Lepet Ketan Lepet atau lepat mempunyai cita rasa yang gurih akibat penggunaan kelapa. Cukup sampai disini untuk proses dan Cara Membuat Lepet Ketan Kenyal dari kami, semoga. Cara Membuat Kue Lupis Ketan Dan Air Gula Merah.

Bahan Membuat Lepet Ketan

  1. You need 20-30 lembar of Janur kelapa, untuk membungkus.
  2. You need 1 kg of Beras Ketan.
  3. Prepare Segenggam of Beras.
  4. Prepare 2 butir of Kelapa agak muda, parut panjang.
  5. Prepare Secukupnya of garam.
  6. Prepare Secukupnya of gula pasir.
  7. It's 10 lembar of daun pandan.
  8. Prepare Secukupnya of vanili.
  9. It's of Tali bambu untuk mengikat.

Langkah Memasak Lepet Ketan

  1. Cuci Janur, potong pangkalnya 10-15cm. Cuci beras..
  2. Campur semua bahan kecuali daun pandan, aduk rata. Jangan lupa sesuaikan rasa. Oh iya, rasa asin dan manisnya harus sedikit lebih mencolok karena adonan beras akan terendam di air waktu perebusan..
  3. Atur janur untuk membungkus, lembarkan daunnya, bentuk seperti wadah di tangan dengan cara menggulungkannya, butuh sedikit usaha agar campuran beras tidak tumpah, lalu ikat erat, jangan sampai ada bagian yang bocor.
  4. Atur lepet pada panci, tambahkan air hingga semua bagian tenggelam, masukkan daun pandan. Rebus hingga 5 jam..
  5. Tiriskan lepet, gantung hingga sisa air bisa menetes. Lepet siap dinikmati.

Is Indonesian traditional food from glutinous. Lepet terbuat dari beras ketan yang dicampur dengan kelapa muda yang diparut, kemudian Makanya pada waktu mau acara pernikahan dibawakan lepet dari pihak mempelai prianya. 🎦 Lepet. Lepet (Javanese), Leupeut (Sundanese) or Lepat (Malay/Indonesian) is a type of sticky rice dumpling mixed with peanuts cooked with coconut milk. Lepet (Jawa) atau Leupeut (Sunda) adalah sejenis penganan dari beras ketan yang dicampur kacang, dan dimasak dalam santan, kemudian dibungkus daun janur. Penganan ini lazim ditemukan dalam lingkungan Masakan Jawa dan Sunda di pulau Jawa, Indonesia.

Get Latest Recipe : HOME