Lapek Sagan (ketan pisang) Dapoeruni Lapek Sagan Makanan Khas Jaman Doelu. Masak ketan dengan santan dan garam, rebus hingga mendidih sampai air santan kering lalu angkat. Mungkin ini masih jarang dibuat oleh seseorang.

Bahan Membuat Lapek Sagan (ketan pisang)

  1. You need of Pisang kepok 1 sisir (kira2 20 buah).
  2. It's 250 gr of Beras ketan.
  3. You need 5 sdm of gula pasir.
  4. You need 1 sdt of garam halus.
  5. You need 1/2 butir of kelapa stengah tua.

Langkah Memasak Lapek Sagan (ketan pisang)

  1. Kupas pisang.
  2. Haluskan, bisa dengan garpu atau alat lainnya seperti punggung gelas.
  3. Rendam beras ketas kurang lebih 2 jam.
  4. Parut kelapa yang dibuang lapisan luarnya yang berwarna coklat.
  5. Siapkan daun dengan lebar sebesar telapak tangan.
  6. Proses pembuatan: masukkan gula kedalam pisang yang sudah halus.
  7. Aduk.
  8. Masukkan kelapa parut.
  9. Aduk.
  10. Tambah beras ketan yg sudah ditiriskan.
  11. Beri garam.
  12. Ambil selembar daun, beri 2 sdm adonan dan lipat seperti lapek pada umumnya.
  13. Kukus selama 40 menit (jika ketan cukup lama direndam sebaiknya lapek dikukus 30 menit saja).
  14. Siap disantap sore sore dengan secangkir teh.

kue bugis ketan putih yang legit. Tahapan cara membuat nasi ketan putih mulai dari beras ketan hingga menjadi nasi ketan yang enak dan matang. Memasak beras ketan putih dapat Salah satu jajanan pasar dengan bahan tepung ketan ini adalah kue bugis atau sering disebut sebagai lapek bugis, anda ingin mencobanya, bisa. Beginila kelakuan tentara amerika di iraq gimana d. karya anak bangsa indonesia yang. Lapek bugih biasanya memiliki isian gula merah dan/atau parutan kelapa yang dibungkus dengan daun pisang.

Get Latest Recipe : HOME