Lepet ketan

Jajanan dari bahan beras ketan ini rasanya enak dan kenyal. Yuk belajar cara membuat lepet ketan isi kacang tolo kenyal. Lepet ketan disajikan bersama nasi ketupat saat lebaran hari raya islam tiba.

Bahan Membuat Lepet ketan

1. Prepare 500 gram of beras ketan.
2. It's 100 gram of kacang tholo (bisa diskip).
3. It's 1/2 butir of kelapa kupas kulitnya diparut.
4. Prepare 1 sdm of gula.
5. Prepare sejumput of garam.

Langkah Memasak Lepet ketan

1. Rendam beras ketan dan kacang tholo semalam.
2. Tiriskan kemudian campur semua bahan,aduk rata.
3. Isi lepet hampir penuh.
4. Lalu ikat dengan tali rafia,dan rebus selama kurleb 4 jam.
5. Angkat dan biarkan dingin.

Lepet atau Leupeut adalah sejenis penganan dari beras ketan yang dicampur kacang, dan dimasak dalam santan, kemudian dibungkus daun janur. Penganan ini lazim ditemukan dalam lingkungan Masakan Jawa dan Sunda di pulau Jawa, Indonesia, dan populer disantap sebagai kudapan. Lihat juga resep Lepet- pepes ketan kacang tolo enak lainnya. Lepet merupakan makanan tradisional Indonesia (khususnya pulau jawa) yang terbuat dari beras ketan dan biasanya dibungkus dengan daun kelapa muda atau yang disebut janur. Lepet adalah sejenis penganan dari beras ketan yang dicampur kacang, dan dimasak dalam santan, kemudian dibungkus daun janur.

Get Latest Recipe : HOME