Lepet ketan Lepet atau lepat mempunyai cita rasa yang gurih akibat penggunaan kelapa. Cukup sampai disini untuk proses dan Cara Membuat Lepet Ketan Kenyal dari kami, semoga. Cara Membuat Kue Lupis Ketan Dan Air Gula Merah.

Bahan Membuat Lepet ketan

  1. You need 2 kg of ketan Paris di rendam kurleb 1 jam.
  2. It's 2 butir of kelapa parut sedang kasar.
  3. You need 150 g of kacang tolo (tunggal) di rendam dulu biar mekar.
  4. Prepare secukupnya of Garam.
  5. Prepare secukupnya of Penyedap rasa.
  6. Prepare 50 lembar of Janur ketupat cuci keringkan.
  7. It's secukupnya of Daun pandan.
  8. It's of Tali untuk mengikat lepet.

Langkah Memasak Lepet ketan

  1. Beras ketan setelah d rendam di cuci bersih kemudian d tiris kan, begitu juga dengan kacang Tolo nya.
  2. Setelah agak kering beras ketan nya di campur dengan kacang Tolo, dan kelapa parut, aduk sampai tercampur rata, beri garam, penyedap rasa atau kaldu ayam secukupnya aduk rata, kemudian siapkan janur nya.
  3. Setelah itu bungkus dengan janur, isi ketan d tengah nya lalu di ikat dengan tali rapiah, lakukan sampai selesai.
  4. Sementara itu siapkan panci untuk merebus air isi dengan daun pandan, setelah mendidih masukan lepet ketan nya, rebus sekitar 2 jam an.
  5. Setelah matang d cuci lepet nya di air mengalir lalu d tiris kan, biarkan dingin, siap d sajikan.

Is Indonesian traditional food from glutinous. Lepet terbuat dari beras ketan yang dicampur dengan kelapa muda yang diparut, kemudian Makanya pada waktu mau acara pernikahan dibawakan lepet dari pihak mempelai prianya. 🎦 Lepet. Lepet (Javanese), Leupeut (Sundanese) or Lepat (Malay/Indonesian) is a type of sticky rice dumpling mixed with peanuts cooked with coconut milk. Lepet (Jawa) atau Leupeut (Sunda) adalah sejenis penganan dari beras ketan yang dicampur kacang, dan dimasak dalam santan, kemudian dibungkus daun janur. Penganan ini lazim ditemukan dalam lingkungan Masakan Jawa dan Sunda di pulau Jawa, Indonesia.

Get Latest Recipe : HOME