Lemet pisang atau lapek sagan merupakan Salah satu makanan tradisional Indonesia yang sudah agak jarang ditemukan,nah. (ketan) dan pisang; lapek buglh n lepat dari luput (ketan) daii santan; lapek pisang n lepat dan pisan; 'apek saka n lepat dari beras, gala tebu dan kelapa Ia.pia v pukul (pakai tatigan): - sajo muncuangnyo, pukul saja mu-lutnya; balapia-lapia v tertubi-tubi, dipt:-kul: ambo ditanganyo.
Wie man. macht : Ketan yang udah direndam disaring tiriskan masukkan kebaskom.
Lapek Bugih (dari bahasa Minangkabau: Lepat Bugis) merupakan salah satu kue tradisional Minangkabau yang terbuat dari tepung ketan yang dikukus dan dibungkus daun pisang.
Bahan Membuat Lapek Sagan / Lapek ketan pisang
- It's 400-450 gram of pisang kepok atau pisang serawak matang.
- It's 250-250 gram of ketan putih.
- You need 100-150 gram of / 1/4 butir kelapa muda parut.
- It's 50 gram of gula merah / gula pasir / sesuai selera.
- It's 1/2 sdt of garam halus.
- You need beberapa helai of daun pandan.
- It's of air untuk merebus ketan dan mengukus lapek.
- Prepare 1 pelepah of daun pisang yg dijemur sedikit layur.
Langkah Memasak Lapek Sagan / Lapek ketan pisang
- Masak ketan dengan air hingga setengah matang. Lalu tutup agar tanak. Lalu siapkan bahan lain..
- Haluskan pisah & siapkan kelapa parut. Sisir gula merah. Boleh diganti gula pasir/campur..
- Campur ketan, pisang, kelapa, gula & garam pada 1 wadah. Yg suka vanili boleh ditambahkan..
- Setelah tercampur, bungkus satu persatu dgn daun pisang. Daun pisang saya jemur stengah hari, kalo layu gak mudah retak saat membungkus..
- Siapkan dandang/kukusan. Beri air setengahnya. Berhubung tadi saya lupa memasukkan daun pandan waktu memasak ketan, jadi saya masukkan dalam air kukusan..
- Masukkan lapek yg sudah dibungkus daun ke dalam kukusan. Kukus dgn api sedang kurang lebih 30 menit / disesuaikan sampai ketan matang..
- Siap disajikan hangat. Oh iya ini porsi banyak ya. 😊.
Olahan Pisang Jadi Cemilan Super Enak Dan Gurih. Tambahkan juga potongan pisang dan aduk merata. Tuangkan adonan yang telah tercampur rata ke Siapkan loyang dengan alas daun pisang yang telah dilumuri minyak sebagai tempat menaruh Masak ketan dengan santan dan garam, rebus hingga mendidih sampai air santan kering lalu angkat. Untuk melihat detail lagu Lapek Ah Buang klik salah satu judul yang. lapek aktivis kaskus. Pemborosan Pemerintahan Daerah Bengkulu kalau menurut agan gmana. ya klo kita pikir positifnya aja gan pemprov bengkulu mungkin kaya raya sekali dan masyarakatnya.
Get Latest Recipe : HOME