Jajanan dari bahan beras ketan ini rasanya enak dan kenyal.
Yuk belajar cara membuat lepet ketan isi kacang tolo kenyal.
Resep lepet Jagung - Resep kue dari jagung: Biasanya sering kita mendengar atau memakan kue lepet terbuat dari ketan dan kacang.
Bahan Membuat Lepet pisang ketan
- Prepare 2 sisir of pisang kepok kecil/klo pisangny besar bs 1 sisir saja.
- Prepare 1/2 kg of ketan putih.
- You need 1/2 kg of kelapa parut muda.
- Prepare 1 sdm of garam halus.
- You need 5 sdm of gula pasir.
- It's of Daun pisang unt membungkus,jemur lalu bersihkan dg lap.
Langkah Memasak Lepet pisang ketan
- Rendam ketan putih kira2 3-4jam,lalu cuci bersih 2-3x..
- Kupas pisang, dan haluskan dg ujung gelas.
- Setelah pisang halus, campurkan kelapa muda sedikit2,aduk rata, garam& gula, lalu ketan putih,aduk rata kembali..
- Bungkus dg adonan kira2 2sdm dg daun pisang,lipat bentuk amplop.
- Panaskan kukusan,Kukus lepet pisang kira2 35-45m.boleh ditumpuk 2-3lapis. Angkat dikira sdh matang dan ketan tdk terasa keras..
- NB : jangan terlalu padat mbungkus adonan karena, saat dikukus lepet akan mengembang..
Bedanya, lepet menggunakan beras ketan dan kelapa yang dibalut dengan daun kelapa muda untuk kemudian dikukus. Kue yang berasal dari Banten ini dibungkus menggunakan daun pisang. Budi daya tanaman pisang tak lepas dari ancaman serangan panyakit yang dapat menyebabkan Berikut ini adalah penyakit-penyakit utama pada tanaman pisang beserta cara pengendaliannya yang. Lepet (Jawa) atau Leupeut (Sunda) adalah sejenis penganan dari beras ketan yang dicampur kacang, dan dimasak dalam santan, kemudian dibungkus daun janur. Penganan ini lazim ditemukan dalam lingkungan Masakan Jawa dan Sunda di pulau Jawa, Indonesia.
Get Latest Recipe : HOME