Lepet ketan Lepet atau lepat mempunyai cita rasa yang gurih akibat penggunaan kelapa. Cukup sampai disini untuk proses dan Cara Membuat Lepet Ketan Kenyal dari kami, semoga. Cara Membuat Kue Lupis Ketan Dan Air Gula Merah.

Bahan Membuat Lepet ketan

  1. It's 1 kg of beras ketan (cuci bersih rendam kurang lebih 1jam).
  2. It's 1/2 butir of kelapa parut (pilih yg agak muda).
  3. It's segenggam of kacang tunggak (rebus setengah matang).
  4. You need 1 1/2 sdm of garam.
  5. You need of janur untuk membungkus.
  6. Prepare of tali rafia untuk mengikat.

Langkah Memasak Lepet ketan

  1. Siapkan semua bahan kemudian campur semua, lalu bungkus dengan janur (nggak sempat foto pas bungkus) ulangi semua sampai selesai kemudian siapkan dandang masukkan semua lepet tadi baru isi air sampai lepet terendam semua kukus kurang lebih 2 jam (aku ngukusnya pake pawon (bhs jawa) entah apa bhasa indonesianya😆 soalnya tabung gas lagi langka heheh biar irit dikit...😅😅😅.
  2. Setelah matang angkat lalu tiriskan, siap di makan, di cocol serundeng kelapa lebih mantap😊.

Is Indonesian traditional food from glutinous. Lepet terbuat dari beras ketan yang dicampur dengan kelapa muda yang diparut, kemudian Makanya pada waktu mau acara pernikahan dibawakan lepet dari pihak mempelai prianya. 🎦 Lepet. Lepet (Javanese), Leupeut (Sundanese) or Lepat (Malay/Indonesian) is a type of sticky rice dumpling mixed with peanuts cooked with coconut milk. Lepet (Jawa) atau Leupeut (Sunda) adalah sejenis penganan dari beras ketan yang dicampur kacang, dan dimasak dalam santan, kemudian dibungkus daun janur. Penganan ini lazim ditemukan dalam lingkungan Masakan Jawa dan Sunda di pulau Jawa, Indonesia.

Get Latest Recipe : HOME