Lepet jagung Lepet jagung adalah makanan ringan khas Indonesia yang dibuat dari jagung yang diparut, parutan kelapa, gula pasir, vanili, garam, dan santan. Kue ini biasa dibungkus kulit buah jagung sebelum. Resep lepet Jagung - Resep kue dari jagung: Biasanya sering kita mendengar atau memakan kue lepet terbuat dari ketan dan kacang.

Bahan Membuat Lepet jagung

  1. Prepare of Bahan adonan.
  2. Prepare 400 g of beras ketan.
  3. You need 65 ml of santan Kental instan.
  4. It's 2 sdm of fibercream, bisa ganti santan.
  5. You need 1/2 butir of kelapa parut (saya skip kali ini).
  6. It's 1 bonggol of jagung.
  7. You need 1/2 sdt of garam himalaya, kalau garam biasa tambah ya.
  8. It's 1 batang of serai memarkan.
  9. It's 700 ml of air.
  10. You need of Pembungkus.
  11. Prepare of Kulit jagung.

Langkah Memasak Lepet jagung

  1. Rendam beras ketan selama 1-2jam. Cuci dan tiriskan.
  2. Didihkan air, masukkan semua bahan adonan, aron (masak dengan api kecil sambil sesekali diaduk sampai air habis meresap). Tes rasa jika perlu.
  3. Ambil 2 sdm adonan dan Taruh di kulit jagung, gulung dan lipat ujungnya. Lakukan sampai habis.
  4. Kukus semua gulungan lepet selama 30-40menit dengan api besar. Lepet siap disajikan..

Assalamualaikum jumpa lagi yc di Channel Resep Bunda Tika kali ini saya akan berbagi Resep Lepet Jagung Kukus Super Enak dan Praktis. Dibuat dr jagung manis yg segar, tanpa pengawet tanpa pemanis buatan. Lepet nggak melulu terbuat dari beras ketan saja. Di Jepara dan Solo, lepet biasanya dibuat dari beras ketan yang dikombinasikan dengan jagung muda. Dibuat dari jagung dan dibungkus dengan klobot, daun jagung, pula.

Get Latest Recipe : HOME