Lepet jagung adalah makanan ringan khas Indonesia yang dibuat dari jagung yang diparut, parutan kelapa, gula pasir, vanili, garam, dan santan.
Kue ini biasa dibungkus kulit buah jagung sebelum.
Resep lepet Jagung - Resep kue dari jagung: Biasanya sering kita mendengar atau memakan kue lepet terbuat dari ketan dan kacang.
Bahan Membuat Lepet jagung
- It's 4 buah of jagung manis diblender dengan sedikit air.
- You need 1 cup of tepung ketan putih.
- You need 1/2 cup of gula pasir.
- It's 1/2 butir of kelapa parut (kelapa sebaiknya yg tidak terlalu tua).
- Prepare 1 sdt of garam.
- You need secukupnya of Daun pandan.
- Prepare secukupnya of Gula merah.
Langkah Memasak Lepet jagung
- Panaskan kukusan, bungkus penutupnya dengan kain bersih untuk menghindari uap air jatuh ke adonan lepet..
- Campur jagung manis yang telah diblender dengan tepung ketan, kelapa parut, gula pasir, & garam..
- Siapkan pembungkusnya, bisa dengan daun pisang atau loyang. Alasi dengan potongan daun pandan secukupnya..
- Tuang adonan jagung, selipkan potongan gula merah lalu kukus hingga matang, +/_ 40 menit.
- Sajikan lepet selagi hangat, apabila menggunakan loyang, potong-potong lepet terlebih dahulu..
Assalamualaikum jumpa lagi yc di Channel Resep Bunda Tika kali ini saya akan berbagi Resep Lepet Jagung Kukus Super Enak dan Praktis. Dibuat dr jagung manis yg segar, tanpa pengawet tanpa pemanis buatan. Lepet nggak melulu terbuat dari beras ketan saja. Di Jepara dan Solo, lepet biasanya dibuat dari beras ketan yang dikombinasikan dengan jagung muda. Dibuat dari jagung dan dibungkus dengan klobot, daun jagung, pula.
Get Latest Recipe : HOME