Pada resep ini kulit risol atau kulit risoles teksturnya lentur, mulus, tidak berlubang, lembut dan empuk tidak gampang robek dan tidak gampang pecah kalau sudah diberi bahan isian dan digoreng akan garing renyah dan crispy tapi tetap empuk dan lembut di dalam.
Hasilnya itu lembut dan lentur, tidak mudah sobek.
Saat digoreng juga anti lengket, jadi mudah.
Bahan Membuat Kulit Risol lentur anti sobek
- Prepare 150 gr of tepung terigu.
- You need 1 (1/2 sendok) of tepung tapioka.
- Prepare Secukupnya of garam / ppenyedap rasa.
- It's 375 ml of air.
- Prepare Secukupnya of minyak.
Langkah Memasak Kulit Risol lentur anti sobek
- Campur semua bahan aduk hingga tidak bergerindil atau bisa di saring.
- Panaskan teflon, tuang satu centong sayur ratakan.
- Diamkan, dan angkat. kulit risol bisa terlepas dari teflon dengan sendirinya.
Naah ternyata kalau menurut resepnya Yunda Yun, Bikin kulit risol yang anto sobek itu ternyata sederhana banget bahannya bun, cukup pake terigu, kanji dan telor satu biji. Intinya, kulit harus lentur dan memiliki ketebalan yang pas. Jika kita bisa mengikuti cara-caranya Lentur. Inilah kriteria terpenting dari risoles untuk membuatnya tidak mudah sobek saat diisi dan Umumnya, kulit risol kita buat dari tepung terigu. Bila dikombinasikan dengan sagu atau maizena.
Get Latest Recipe : HOME