Padahal ciri khas risoles dengan kualitas yang baik adalah kulitnya lentur dan lembut.
Sehingga mudah dibentuk dan ketika digoreng hasilnya enak dengan tekstur yang lembut dan tidak keras.
Resep Kulit Risoles Mudah Dan Ekonomis.
Bahan Membuat Kulit Risoles Ekonomis (Lentur, Tidak mudah sobek)
- It's 250 gr of terigu serbaguna.
- You need 3 sdm munjung of tepung kanji.
- You need 750 ml of air.
- Prepare Secukupnya of garam dan penyedap.
- It's 3 sdm of minyak goreng.
Langkah Memasak Kulit Risoles Ekonomis (Lentur, Tidak mudah sobek)
- Campur semua bahan dan aduk dengan whisk sampai tidak bergerindil.
- Tes rasa ya, kalo kurang garam/ penyedap bisa di tambah.
- Panaskan teflon anti lengket dengan api kecil, biar ga cepat gosong.
- Ambil 2 sendok sayur dan ratakan. Biarkan sampai matang. (Kalo pinggirnya sudah mletek saya balik 😆, antisipasi biar matang kedua sisinya dan ga lengket).
- Angkat dan dinginkan. Ditumpuk juga ga lengket, hasilnya lentuurr bgt 😆.
Agar mudah dibentuk dan dilipat-lipat, kulit risoles haruslah tipis. Jika terlalu tebal, ia akan jadi kue dadar. Membuat kulit risoles yang lembut dan tidak sobek. Kulit risol ekonomis. tepung segitiga, tepung sagu, garam, telur, minyak sayur, susu cair. Kulit risol ini lentur anti sobek.
Get Latest Recipe : HOME