Itulah dia cara membuat kulit risoles anti sobek, Bahan yang dipakai tidak terlalu banyak, tapi meski begitu proses mengolahnya mudah dan rasanya juga enak.
Resep membuat risoles anti sobek, ternyata tidak sulit yang dibayangkan. kamu bisa coba buat sendiri di rumah bahan nya juga tergolong mudah sekali di dapatkan.
Resep Membuat Kuli Risoles Anti Robek.
Bahan Membuat Risol kampung (kulit anti robek)
- Prepare of Bahan isian.
- You need 1/2 kg of kentang (potong dadu).
- It's 1/2 kg of wortel (potong dadu).
- You need 1 batang of daun bawang.
- It's of Bumbu yg di haluskan.
- It's 5 siung of bawang merah.
- It's 3 siung of bawang putih.
- It's 1 butir of kemiri.
- Prepare Secukupnya of garam dan merica bubuk.
- Prepare of Kulit risol.
- Prepare 250 gram of tepung terigu.
- It's 1 sdm munjung of tepung sagu.
- It's secukupnya of air dan garam.
- Prepare 2 sdm of minyak sayur.
Langkah Memasak Risol kampung (kulit anti robek)
- Campurkan bahan kering seperti terigu, tepung sagu, dan garam.
- Tambahkan sedikit demi sedikit air dan minyak goreng, atur kekentalannya. Saring adonan agar adonan halus. Masukan ke dalam kulkas kurang lebih 30 menit..
- Cetak di teflon anti lengket 1 sendok sayur dgn api kecil. Ulangi langkah tersebut sampai adonan habis.
- Tumis bumbu yg dihaluskan hingga wangi, masukan wortel dan kentang. Tambahkan sedikit air, masak hingga matang. Koreksi rasanya.
- Isikan dengan isian yg telah di buat tadi, gulung kulit risol agak bulat..
- Goreng risol hingga kuning kecoklatan dengan api sedang.
Resep kulit risoles ini Mak Frida udah ngga ganti-ganti lagi. Udah cucok, karena memang lentur, dan ngga gampang robek, Alhamdulillaah. Asalkan matengnya pas yaa, kalo kurang mateng, bakalan robek karena terlalu lembut, sebaliknya kalo mateng terlalu kering gampang robek. Gunakan wajan datar yang berkualitas agar kulit risoles tidak mudah robek, seperti IKEA Kavalkad (lihat di Lazada DISKON). Wajan ini sudah dilapisi classic teflon anti lengket.
Get Latest Recipe : HOME