Kabupaten Rembang selain memiliki Disini kami akan memberikan resep kuliner andalan khas Rembang yang sangat digemari masyarakat Selain Sayur Merica atau jangan mrico, kota Rembang juga punya masakan khas yaitu Sayur mangut.
Makanan khas rembang dumbeg lasem resep tradisional sarang gambar deskripsi kab kecil kuliner jawa tengah adalah ciri cara membuat daerah masakan dan minuman kota kue kelo mrico macam oleh ringan.
Kelo Mrico (Sayur Merica) khas Rembang, pedesnya mantap, warung mrico Bu Wadji lokasinya terletak di komplek kantor Pelabuhan Tasik Agung, dekat Klenteng.
Bahan Membuat Kelo Mrico khas Rembang
- Prepare of Ikan pethek (cuci bersih).
- You need 1 buah of labu siam (kupas, potong).
- Prepare 20 of cabe rawit (utuh).
- You need 1 buah of tomat (iris).
- Prepare 2 cm of lengkuas geprek.
- Prepare of Asam jawa.
- You need 1 L of Air.
- You need of bumbu halus*.
- It's 3 cm of kunyit.
- It's 2 of kemiri.
- It's 2 siung of bawang merah.
- You need 1 siung of bawang putih.
- It's of Merica (agak banyakin, namanya juga sayur mrica).
- Prepare 1 lembar of daun jeruk.
- Prepare of Garam.
- You need of Penyedap rasa.
Langkah Memasak Kelo Mrico khas Rembang
- Didihkan air. Masukan labu siap, asam jawa, cabai, tomat dan lengkuas..
- Haluskan semua bahan. Lalu masukan ke dalam air yang sudah mendidih tadi..
- Masukan ikan (jangan lama2 merebus) tekstur ikan mudah hancur..
- Koreksi rasa..
Tapi jika anda pecinta kuliner ikan laut pasti akan sangat memfaforitkan Kelo Mrico. Kelo Mrico Kepala Ikan Manyung, kuliner khas Rembang Jateng. Bahan ikan manyung, mrica dan rempah-rempahan lainya. Masakan Kelo Mrico dikenal masyarakat Pantura Timur sebagai masakan rumahan khas pesisir. Nikmati Makanan khas Rembang ketika Anda datang berlibur ke sana bersama keluarga.
Get Latest Recipe : HOME