Kelo mrico khas rembang Kabupaten Rembang selain memiliki Disini kami akan memberikan resep kuliner andalan khas Rembang yang sangat digemari masyarakat Selain Sayur Merica atau jangan mrico, kota Rembang juga punya masakan khas yaitu Sayur mangut. Makanan khas rembang dumbeg lasem resep tradisional sarang gambar deskripsi kab kecil kuliner jawa tengah adalah ciri cara membuat daerah masakan dan minuman kota kue kelo mrico macam oleh ringan. Kelo Mrico (Sayur Merica) khas Rembang, pedesnya mantap, warung mrico Bu Wadji lokasinya terletak di komplek kantor Pelabuhan Tasik Agung, dekat Klenteng.

Bahan Membuat Kelo mrico khas rembang

  1. Prepare 1 kg of ikan tuna.
  2. It's 1 buah of jeruk nipis.
  3. You need 1/2 sendok teh of lada (mrico kalau istilah org rembang).
  4. You need 5 siung of bawang merah.
  5. Prepare 5 siung of bawang putih.
  6. Prepare 5 buah of cabai merah.
  7. It's 10 buah of cabai rawit.
  8. Prepare 3 cm of kunyit.
  9. Prepare 2 cm of jahe.
  10. Prepare 2 buah of asam jawa.
  11. Prepare 5 lembar of daun salam.
  12. You need 2 batang of serai.
  13. You need secukupnya of Garam.
  14. It's secukupnya of Lengkuas.
  15. It's secukupnya of Gula pasir.
  16. You need 1 liter of air.
  17. It's secukupnya of Minyak.
  18. It's secukupnya of Penyedap.

Langkah Memasak Kelo mrico khas rembang

  1. Potong ikan tuna sesuai selera, bersihkan lalu kucuri dengan air jeruk nipis untuk menghilangkan bau amisnya.
  2. Tumbuk lada,kunyit,jahe, bawang putih,bawang merah, cabai merah,cabai rawit dan garam sampai halus..
  3. Tumis sebentar dengan minyak secukupnya bumbu yang telah dihaluskan tadi.
  4. Setelah tercium aroma nya,masukan air. Biarkan sampai mendidih..
  5. Masukkan ikan tuna,daun salam,lengkuas,serai,asam jawa dan sedikit gula pasir.
  6. Tunggu sampai ikan matang, angkat dan sajikan..

Tapi jika anda pecinta kuliner ikan laut pasti akan sangat memfaforitkan Kelo Mrico. Kelo Mrico Kepala Ikan Manyung, kuliner khas Rembang Jateng. Bahan ikan manyung, mrica dan rempah-rempahan lainya. Masakan Kelo Mrico dikenal masyarakat Pantura Timur sebagai masakan rumahan khas pesisir. Nikmati Makanan khas Rembang ketika Anda datang berlibur ke sana bersama keluarga.

Get Latest Recipe : HOME