Sayur Merica (Kelo Mrico) Kelo Mrico Kepala Ikan Manyung, kuliner khas Rembang Jateng. Bahan ikan manyung, mrica dan rempah-rempahan lainya. Bersihkan ikan, cuci, beri perasan jeruk nipis.

Bahan Membuat Sayur Merica (Kelo Mrico)

  1. It's 4 ekor of ikan.
  2. It's of Pepaya muda (optional).
  3. It's of Wortel (optional).
  4. Prepare of Bumbu:.
  5. It's of Cabe rawit (sesuai selera tingkat pedasnya).
  6. You need of Merica.
  7. Prepare of Lengkuas.
  8. It's 2 sdm of Air asam jawa.
  9. Prepare 4 butir of Kemiri.
  10. You need 5 siung of bawang merah.
  11. Prepare 3 siung of bawang putih.
  12. It's 1 sdt of gula.
  13. Prepare 1 sdt of garam.
  14. It's of Kunyit.
  15. It's 1 lembar of daun salam.
  16. It's of Air.

Langkah Memasak Sayur Merica (Kelo Mrico)

  1. Rebus air sampai mendidih, masukkan pepaya potong dan wortel (biasanya yg digunakan labu atau krai, tapi berhubung gag Ada ya pakai yang Ada di kulkas Aja).
  2. Sementara menunggu rebusan wortel Dan pepaya empuk, haluskan semua bumbu..
  3. Masukkan bumbu halus ke panci, tunggu sampai mendidih.
  4. Masukkan ikan. Tunggu sampai mendidih. (Jangan terlalu lama karena nanti ikan bisa hancur).
  5. Siap dihidangkan bersama nasi panas Dan kerupuk 😉.

Be happy. Видео RESEP KELO MERICA KEPALA IKAN MANYUNG: MANTAP ! канала Awi Ono. Kelo Mrico, Kelo sendiri adalah bahasa daerah di kabupaten rembang yang berarti sayur berkuah dan mrico adalah merica, jadi Kelo Mrico adalah Sayur Mrica. Kelo Mrico ini memang khas dengan rasa merica yang menjadi bumbu utama dari sayur ini. Asem-Asem Sapi Khas Rembang Kelo mrico merupakan jenis makanan sup yang berisi ikan dukang atau yang biasa dikenal ikan sembilang. Kuahnya kekuningan dengan bumbu rempah yang kuat, sehingga tak terasa amis saat disantap.

Get Latest Recipe : HOME