Manggo Jelly Float

Bahan Membuat Manggo Jelly Float

  1. It's 1 buah of mangga Arum manis ukuran besar.
  2. Prepare of Jelly hijau :.
  3. Prepare 1/2 bungkus of agar-agar (4 gram).
  4. Prepare 300 ml of air.
  5. Prepare 1 sdm of gula pasir.
  6. You need 3 tetes of pewarna hijau.
  7. Prepare of Sagu pink :.
  8. It's 25 g of sagu mutiara.
  9. Prepare 300 ml of air.
  10. You need 1 sdm of gula pasir.
  11. It's of Cairan susu :.
  12. Prepare 2 sachet of kental manis putih (sesuai selera).
  13. You need 2 gelas of air hangat.
  14. You need of Cream :.
  15. Prepare 50 g of whipp cream bubuk.
  16. You need 100 g of air es.
  17. It's of Pelengkap :.
  18. Prepare 1 sdm of selasih.
  19. Prepare Secukupnya of es batu.

Langkah Memasak Manggo Jelly Float

  1. Pertama siapkan semua bahan yang digunakan.
  2. Pertama masak sagu mutiara. Didihkan air terlebih dahulu lalu masukkan sagu mutiara. Masak selama 15 menit lalu matikan api kompor. Tutup panci kemudian diamkan selama 30 menit..
  3. Setelah 30 menit tambahkan gula, masak kembali sagu sekitar 10-15 menit atau sampai air surut, sambil diaduk terus. Saring lalu siram dengan air. Sisihkan..
  4. Kemudian buat jelly hijau. Caranya campur semua bahan dalam panci, masak hingga mendidih. Tunggu hingga uap panasnya hilang kemudian tambahkan pewarna hijau. Aduk rata, tuang dalam cetakan. Dinginkan..
  5. Selanjutnya dalam mangkok campur whipp cream dan air es. Mixer hingga mengembang. Masukkan dalam plastik segitiga. Sebelum digunakan diamkan dalam lemari es agar tidak mencair..
  6. Selanjutnya rendam selasih dalam air hangat hingga mengembang. Sisihkan..
  7. Selanjutnya buat cairan susu. Saya masukkan 1 sachet kental manis dalam gelas kemudian tambahkan air hangat hingga 3/4 gelas lalu aduk rata. Sisihkan..
  8. Siapkan buah mangga. Kemudian kupas dan potong dadu. Sisihkan..
  9. Potong dadu agar-agar yang sudah mengeras..
  10. Siapakan semua bahan sebelum penyajian..
  11. Siapkan gelas. Masukkan es batu, agar-agar dan sagu. Lalu siram dengan cairan susu..
  12. Selanjutnya masukkan selasih dan potongan mangga..
  13. Semprotkan whipp cream di atasnya kemudian taburi dengan sagu, potongan kecil agar-agar dan potongan kecil mangga. Manggo Jelly Float siap dinikmati..

Get Latest Recipe : HOME