Gulai babat Gulai kambing memiliki banyak variasi, salah satunya berkuah pekat dan gurih. Gulai merupakan hidangan khas Minangkabau dan Melayu yang sudah familiar hampir di tiap wilayah Indonesia. Gulai adalah masakan berbahan baku daging ayam, aneka ikan, kambing, sapi, jeroan, atau sayuran seperti nangka muda dan daun singkong, yang diolah dalam kuah bumbu rempah yang bercita rasa gurih.

Bahan Membuat Gulai babat

  1. It's 2 kg of babat.
  2. It's 2 buah of kelapa.
  3. It's 5 lembar of daun jeruk.
  4. You need 5 lembar of daun salam.
  5. It's 2 SDM of kecap.
  6. Prepare Secukupnya of air.
  7. Prepare of Bumbu.
  8. It's 100 gr of bawang merah.
  9. You need 50 gr of bawang putih.
  10. You need 3 batang of serai.
  11. It's 140 gr of laos.
  12. You need 20 gr of jahe.
  13. It's Secukupnya of garam.
  14. It's Secukupnya of penyedap rasa.

Langkah Memasak Gulai babat

  1. Cuci bersih babat dan potong2 sesuai selera. Beri perasan jeruk nipis dan diamkan 15 menit.
  2. Rebus babat sempai setengah matang..
  3. Masukan bumbu yang sudah di giling dan santan kedalam rebusan babat.
  4. Masukan daun jeruk dan daun salam. Matikan api jika sudah empuk dan siap di hidangkan..
  5. Selamat mencoba dan jangan lupa recook.

Makanan sehari-hari & inspirasi wisata di kotak masuk Anda. Bagaimana cara memasak gulai babat yang paling enak? Kalau sudah dengar kata kata babat sapi hemm Resep Tempura Sayur Kriuk Tepung Sajiku Praktis. Gulai kambing kali ini adalah versi jawa tengah atau lebih familiar disebut gule kambing. Sajian ini berkuah melimpah yang encer namun tetap gurih berbumbu.

Get Latest Recipe : HOME