Gulai Babat Sapi & Tetelan Simpel Banget 👍 Masakan babat bisa gunakan babat Gulai babat yang terkenal adalah masakan babat khas Padang Minangkabau dengan bumbu babat pedas. Ini lho cara memasak babat sapi yang nggak alot dan amis. Kamu juga bisa mengolahnya jadi Siapa nih yang doyan banget makan jeroan sapi?

Bahan Membuat Gulai Babat Sapi & Tetelan Simpel Banget 👍

  1. Prepare 500 gr of babat sapi.
  2. Prepare 250 gr of Tetelan sapi.
  3. It's of Jahe geprek untuk merebus.
  4. It's 500 ml of santan.
  5. It's of Bumbu halus:.
  6. You need 8 siung of bawang merah.
  7. You need 6 siung of bawang putih.
  8. It's 4 butir of kemiri.
  9. You need 3 cm of kunyit.
  10. It's 1 cm of jahe.
  11. You need of Lada bubuk.
  12. It's of Ketumbar bubuk.
  13. You need of Pelengkap:.
  14. It's 3 lembar of daun salam.
  15. You need 2 lembar of daun jeruk.
  16. It's 1 buah of sereh geprek.
  17. It's 3 cm of lengkuas geprek.
  18. It's 1 lembar of daun kunyit.
  19. It's secukupnya of Gula pasir.
  20. It's secukupnya of Gula merah.
  21. Prepare secukupnya of Garam.
  22. Prepare secukupnya of Royco ayam.
  23. Prepare secukupnya of Sasa.
  24. Prepare of Minyak untuk menumis.
  25. It's secukupnya of Air.

Langkah Memasak Gulai Babat Sapi & Tetelan Simpel Banget 👍

  1. Cuci bersih babat dan Tetelan. Potong kecil. Rebus dengan jahe sampai mendidih. Angkat, cuci bersih. Tiriskan..
  2. Tumis bumbu halus, tambahkan daun salam, daun jeruk, daun kunyit, sereh, lengkuas geprek..
  3. Masak sampai benar-benar matang dan harum. Setelah matang matikan api..
  4. Rebus kembali babat, tambahkan air kurleb 250 ml, santan 250. Masukkan bumbu tumisan. Tambahkan gula pasir, gula merah, garam, Royco ayam, Sasa. Koreksi rasa. Rebus selama 30 menit dengan panci presto. Kalau dengan panci biasa lebih lama ya, kira2 60 menit atau sampai daging empuk..
  5. Setelah empuk, tambahkan kembali sisa santan. Tunggu sampai mendidih. Koreksi rasa lagi. Siap disajikan bersama kerupuk, sambal terasi dan timun 😋.

Persiapan Membuat Gulai Babat Kreasi Masakan Keluarga yang Sedap: Untuk membuat sajian kali ini anda akan senantiasa dapat melakukannya dengan mudah dan sederhana. Ingin menikmati Gulai Babat Spesial Enak Buatan Sendiri Yang Enak? Dapatkan Juga Aplikasi Lainnya Dari "CITARASA KULINER". Untuk membuat gulai babat, mula-mula babat dicuci bersih dan direbus dengan rempah beraroma Setelah itu, babat sapi yang sudah empuk dipotong kecil-kecil dan ditumis dengan bawang merah. Gulai tunjang khas Padang jadi makanan favorit.

Get Latest Recipe : HOME