Gulai Babat Gulai jariang, jengkol stinky bean gulai. Untuk anda yang suka jeroan olahan gulai babat ini pilihan yang tepat untuk menu makan siang ini selain murah dibandingkan daging sapi juga mudah didapat. Babat ini adalah tempat untuk mencerna makanan sapi yang berasal dari lambungnya.

Bahan Membuat Gulai Babat

  1. It's 1 kg of babat sapi.
  2. You need 1/2 buah of kelapa parut, sangrai.
  3. It's 1/2 kg of santan kental.
  4. Prepare 2 batang of daun bawang.
  5. It's 4 lembar of daun salam.
  6. Prepare 4 lembar of daun jeruk.
  7. Prepare 4 butir of cengkeh.
  8. It's 2 of kelopak kecil bunga lawang.
  9. Prepare 2 cm of kayu manis.
  10. It's Secukupnya of garam.
  11. You need Secukupnya of gula.
  12. Prepare of Minyak goreng untuk menumis.
  13. Prepare of Air.
  14. You need of Bumbu yang dihaluskan :.
  15. Prepare 8 siung of bawang merah.
  16. It's 4 siung of bawang putih.
  17. It's 10 buah of lombok keriting.
  18. Prepare 2 cm of kunyit.
  19. Prepare 6 cm of jahe.
  20. It's 6 cm of laos.
  21. It's 4 batang of sereh bagian putihnya (bagian hijaunya ikut dimasak).
  22. Prepare 1 sdm of ketumbar bubuk.
  23. You need 1 sdt of jintan bubuk.

Langkah Memasak Gulai Babat

  1. Rebus babat hingga air mendidih. Tunggu dingin, lalu potong"..
  2. Tumis bumbu halus hingga matang..
  3. Masukkan semua bahan lainnya kecuali santan. Tambahkan air. Masak dengan api kecil hingga babat empuk..
  4. Masukkan santan. Aduk". Masak hingga mendidih. Tes rasa. Angkat. Terus aduk hingga uap panasnya berkurang agar tidak pecah santan..
  5. Siap disajikan..

Salah satu bagian jeroan tersebut akan menjadi kuliner yang spesial bila diolah dengan komposisi bahan dan bumbu yang tepat. Simak penjelasan lengkap gulai babat spesial ini hingga tuntas supaya hasilnya memuaskan. Resep Gulai Babat Iso Lezat - hai pembaca semua, pada kesempatan ini tabloidkuliner.com akan berbagi informasi tentang "Resep Gulai Babat Iso Lezat". semoga resep ini mempunyai manfaat untuk kamu yang suka memasak. jangan lupa teruskan Resep Gulai Babat Iso Lezat ini ke teman anda ya. Resep Gulai Babat Iso Lezat Persiapan Membuat Gulai Babat Kreasi Masakan Keluarga yang Sedap: Untuk membuat sajian kali ini anda akan senantiasa dapat melakukannya dengan mudah dan sederhana. Pertama kita akan bersihkan terlebih dahulu babat sebagai bahan utama dari sajian kali ini.

Get Latest Recipe : HOME