Gulai babat Gulai kambing memiliki banyak variasi, salah satunya berkuah pekat dan gurih. Gulai merupakan hidangan khas Minangkabau dan Melayu yang sudah familiar hampir di tiap wilayah Indonesia. Gulai adalah masakan berbahan baku daging ayam, aneka ikan, kambing, sapi, jeroan, atau sayuran seperti nangka muda dan daun singkong, yang diolah dalam kuah bumbu rempah yang bercita rasa gurih.

Bahan Membuat Gulai babat

  1. You need 1 kg of babat.
  2. You need 1 ons of cabe keriting.
  3. You need 6 siung of bawang merah.
  4. It's 5 siung of bawang putih.
  5. You need 1 ruas ibu jari of jahe.
  6. You need 1 ruas ibu jari of lengkuas.
  7. It's 1 ruas of kelingking kunyit.
  8. Prepare 1 SDT of lada.
  9. It's 2 sdt of ketumbar halus.
  10. You need 3 lembar of daun jeruk.
  11. It's 2 lembar of serai.
  12. You need 1 liter of santan kental.
  13. It's 4 butir of kemiri.

Langkah Memasak Gulai babat

  1. Bersihkan babat, dan rebus hingga empuk.
  2. Haluskan bumbu dan tumis hingga harum.
  3. Masukan babat yg sudah empuk tadi.
  4. Dan tambahkan santan, beri garam secukupnya, tunggu hingga matang.
  5. Gulai babat siap dihidangkan 😊.

Makanan sehari-hari & inspirasi wisata di kotak masuk Anda. Bagaimana cara memasak gulai babat yang paling enak? Kalau sudah dengar kata kata babat sapi hemm Resep Tempura Sayur Kriuk Tepung Sajiku Praktis. Gulai kambing kali ini adalah versi jawa tengah atau lebih familiar disebut gule kambing. Sajian ini berkuah melimpah yang encer namun tetap gurih berbumbu.

Get Latest Recipe : HOME