Masukkan otak sapinya, tambahkan garam & gula secukupnya saja serta boleh juga Anda menambahkan penyedap rasa sapi jika suka, masaklah dengan menggunakan api kecil.
Lihat juga resep Gulai Babat Sapi & Kentang enak lainnya.
Resep 'babat sapi gulai' paling teruji.
Bahan Membuat Gulai otak sapi+babat
- You need of otak sapi.
- Prepare of babat sapi.
- It's 1500 ml of santan.
- It's of bumbu halus:.
- Prepare 1 sdt of jinten.
- You need 1 sdm of ketumbar,sangrai.
- Prepare 3 btr of kemiri,sangrai.
- It's 1 sdt of merica.
- Prepare 2 ruas of jahe.
- You need 2 ruas of kunyit.
- It's 10 buah of cabe merah.
- Prepare 5 buah of cabe japlak.
- It's 2 ruas of lengkuas geprek.
- It's 1 btg of sere geprek.
- You need 2 lembar of daun salam.
- It's 2 lembar of daun jeruk.
Langkah Memasak Gulai otak sapi+babat
- Siapkan otak sapi dan babat yg sudah dbersihkan.
- Bumbu dhaluskan.
- Tumis bumbu hingga harum,masukan babat ungkep hingga setengah empuk.
- Masukan santan dan otak sapi masak hingga matang.
- Jgn lupa tes rasa.
- Slmat mencoba😊.
Meskipun untuk mengolahnya tidak dibutuhkan keahlian atau teknik pengolahan. Ini lho cara memasak babat sapi yang nggak alot dan amis. Sudah pasti nggak asing lagi dengan sajian babat dong? Nah, buat kamu yang pernah kepikiran untuk membuat olahan babat yang lezat ala warung kaki lima, empat resep masakan berikut ini bisa kamu coba. Resep Membuat Gulai Otak Sapi Enak - Pernah tidak kita makan gulai sapi yang bahan utamanya bukan daging maupun tulang, tapi kita makan ot.
Get Latest Recipe : HOME