Masakan yang begitu lezat dari daging sapi yang dipadu bumbu beserta rempah- rempah dengan kuah santan yang begitu berselera menjadikan hidangan ini tersaji begitu.
Ini lho cara memasak babat sapi yang nggak alot dan amis.
Kamu juga bisa mengolahnya jadi masakan yang enak!
Bahan Membuat Gulai Daging Sapi dan Babat
- Prepare 250 gr of daging sapi.
- Prepare 250 gr of babat sapi.
- Prepare 1 bungkus of santan kara.
- You need 1 bungkus of bumbu bamboe gule.
- Prepare 1 batang of sereh.
- Prepare 1 lembar of daun salam.
- It's 2 lembar of daun jeruk.
- You need Sejempol of lengkuas geprek.
- You need of Bumbu iris:.
- It's 5 siung of bawang merah.
- You need 2 siung of bawang putih.
- You need 3 of cabe rawit merah (optional).
- Prepare of Minyak untuk menumis.
Langkah Memasak Gulai Daging Sapi dan Babat
- Cuci bersih daging sapi dan babat, Rebus daging sapi dan babat secara terpisah, rebus hingga matang,,buang air rebusan babat dan simpan air rebusan daging, kemudian daging sapi dan babat dipotong dadu ukuran sedang,sisihkan.
- Tumis bumbu bamboe, bumbu iris, sereh, daun salam, daun jeruk dan lengkuas hingga harum.. Lalu masukan air rebusan daging...
- Kemudian masukan daging sapi dan babat yg telah di potong dadu, aduk2 dan tunggu hingga mendidih.. Kemudian masukan santan kara, aduk hingga rata dan tes rasa...
- Angkat dan sajikan bersama lontong.
- Selamat mencoba.
Resep 'babat sapi gulai' paling teruji. Gulai terbuat dari bumbu gurih dan pedas. Gulai dan gule merupakan makanan khas Indonesia yang berbeda Penggunaan santan encer dan kaldu daging kambing membuat rasanya gurih. Gulai juga enak dicampurkan dengan jeroan seperti limpa, babat, paru serta usus dari sapi dan kambing. Sebagai penggemar daging sapi, saya selalu sedia stok daging di rumah.
Get Latest Recipe : HOME