Gulai Sapi (daging + jerohan) Di bawah ini akan kami sampaikan mengenai resep gulai daging sapi khas Jogja. Mulai dari bahan yang dibutuhkan, bumbu dan juga cara membuatnya. Resep gulai daging sapi yang enak dan mudah.

Bahan Membuat Gulai Sapi (daging + jerohan)

  1. Prepare 500 gr of daging sapi.
  2. It's 250 gr of babat sapi.
  3. It's 250 gr of paru sapi.
  4. Prepare 10 butir of cengkeh.
  5. Prepare 4 butir of kapulaga.
  6. It's 4 butir of bunga Lawang.
  7. You need 10 lmbr of daun jeruk.
  8. Prepare 2 lmbr of daun salam.
  9. It's 3 biji of sere geprek (ambil putihnya).
  10. It's sesuai selera of Garam.
  11. You need sesuai selera of Gula.
  12. It's sesuai selera of Penyedap rasa.
  13. You need of Santan dari 1 biji kelapa.
  14. Prepare of Bumbu halus :.
  15. It's 12 butir of bawang merah.
  16. Prepare 8 siung of bawang putih.
  17. Prepare 4 butir of kemiri.
  18. It's 1/2 sdm of merica butir.
  19. Prepare 1 sdm of ketumbar.
  20. You need 12 of cabe merah besar.
  21. Prepare 3 ruas jari of kunyit.
  22. You need 2 ruas jari of jahe.
  23. It's 2 ruas jari of Laos.
  24. Prepare 1 butir of pala.
  25. It's 1/2 sdm of kayu manis bubuk.
  26. You need 1 sdt of jinten.

Langkah Memasak Gulai Sapi (daging + jerohan)

  1. Potong daging, babat, paru sesuai selera, kemudian presto 20 menit, angkat dan tiriskan, kuah kaldu saring & bisa dipakai lagi nanti..
  2. Blender semua bumbu halus, kemudian tumis bumbu beserta daun jeruk, daun salam & sere sampai matang, masukkan kuah kaldu, cengkeh, kapulaga, bunga lawang aduk sampai tercampur rata & mendidih..
  3. Masukkan santan & aduk terus supaya tidak pecah, setelah mendidih masukkan daging, babat & paru..
  4. Masukkan garam, gula & penyedap rasa, koreksi rasa, angkat & sajikan dengan lontong, melinjo & kerupuk udang.
  5. Selamat mencoba.

Dapatkan penawaran harga terbaik dengan kualitas prima mulai. Музыка онлайн: Olahan Jerohan Sapi. Resep Masak Indonesia Gule Jeroan Sapi Kuliner Bumbu Masak Enak Bunda Airin. Potong-potong daging sapi sesuai selera, kalau memungkinkan potong melawan serat supaya daging tidak alot. Haluskan bahan bumbu halus dengan cobek atau blender. Resep Olahan Daging Kambing: Gulai Kambing.

Get Latest Recipe : HOME