Gulai Kambing + Jeroan Hal ini menunjukkan bahwa gulai, yang bisa dibuat dari kambing, ikan, sapi, jeroan, dan sayuran ini bukan makanan kuning biasa. Resep Gulai Kambing - Gulai kambing merupakan salah satu jenis masakan khas nusantara yang diadopsi dari masakan timur tengah dan India yang terkenal dengan berbagai jenis bumbu. Resep Gulai Kambing - Gulai atau sering disebut gule adalah salah satu masakan asli Indonesia yang Salah satu jenis gulai yang sangat digemari masyarakat adalah gulai dari daging kambing.

Bahan Membuat Gulai Kambing + Jeroan

  1. It's 350 gr of daging kambing, potong dadu.
  2. Prepare 350 gr of jeroan (usus,paru,hati,babat), potong - potong.
  3. You need 250 cc of santan dari 1/2 butir kelapa.
  4. It's 5 sdm of minyak untuk menumis.
  5. It's 5 lembar of daun jeruk purut.
  6. It's 2 cm of lengkuas, memarkan.
  7. Prepare 2 lembar of daun salam.
  8. It's 1 batang of serai, memarkan.
  9. You need secukupnya of air untuk merebus.
  10. It's of Bumbu yang dihaluskan :.
  11. It's 100 gr of kemiri.
  12. It's 5 siung of bawang putih.
  13. It's 8 siung of bawang merah.
  14. Prepare 3 butir of cengkeh.
  15. Prepare 2 cm of kayu manis.
  16. Prepare 2 cm of kunyit.
  17. Prepare 1 sdm of ketumbar.
  18. It's 1/4 butir of pala.
  19. Prepare secukupnya of garam dan gula.

Langkah Memasak Gulai Kambing + Jeroan

  1. Rebus daging dan jeroan dalam air secukupnya. Masukkan daun salam, serai, daun jeruk purut dan lengkuas..
  2. Panaskan minyak, lalu tumis bumbu yang sudah dihaluskan sampai harum. Masukkan bumbu kedalam panci yang berisi daging dan jeroan..
  3. Tambahkan santan, aduk-aduk hingga santan mendidih dan semua bahan matang. Angkat dan sajikan..

Proses dalam Membuat Gulai Kambing Khas Jawa. Daging kambing dan juga bagian jeroan di cuci bersih kemudian diamkan sebentar. Ambil setengah liter santan encer yang kemudian di masukkan. Cara membuat gulai kambing spesial cukup mudah pertama Anda potong daging dan jeroan kambing. Rebus santan encer dalam panci dan masukan tulang iga, jeroan lalu aduk rata. »masakan gulai kambing surabaya »menu gulai khas solo »Kuliner kambing gulai madura »Hidangan gule kambing aceh »gulai kambing khas arab »sajian gulai ala.

Get Latest Recipe : HOME