Gulai Jeroan Sapi Resep Gulai Sapi - Siapa sih yang tidak tahu gulai sapi, makanan khas nusantara yang satu ini Jeroan seperti usus, babat, dan paru sangat bisa kamu olah jadi beragam pilihan makanan yang. Sapi limousin merupakan jenis sapi pedaging yang memiliki perototan lebih kekar di bandingkan sapi simmental. Jenis sapi ini pertama kali dikembangkan di negara Perancis.

Bahan Membuat Gulai Jeroan Sapi

  1. You need 300 gr of Jeroan Sapi (babat, jantung, kerongkongan,usus sapi).
  2. It's of Bumbu Halus :.
  3. You need 4 buah of Bawang Merah.
  4. Prepare 2 siung of Bawang Putih.
  5. You need 1 butir of Kemiri.
  6. It's 6 buah of Cabe Merah Keriting.
  7. It's 1/2 sdt of Lada Butiran.
  8. It's 1/2 sdt of Jinten.
  9. Prepare 1 ruas jari of Kunyit.
  10. It's 1 ruas jari of Jahe.
  11. You need of Rempah Daun :.
  12. You need 1 batang of Sereh, geprek.
  13. You need 2 lembar of Daun Jeruk, buang tulang daunnya.
  14. You need 1 lembar of Daun Salam.
  15. Prepare 2 ruas jari of Lengkuas, geprek.
  16. It's 2 cm of Kayumanis.
  17. Prepare 1 buah of Bunga Lawang.
  18. Prepare 2 buah of Cengkeh.
  19. You need 2 buah of Kapulaga.
  20. You need 2 sdm of Gula Pasir.
  21. You need 1 sdm of Kaldu Bubuk rasa Sapi.
  22. You need 1 sdm of peres Garam.
  23. You need 1 sachet of Santan Instan (65 ml,saya kara).
  24. It's 1 liter of Air.

Langkah Memasak Gulai Jeroan Sapi

  1. Siapkan semua bahan yang dibutuhkan, sisihkan. Untuk jeroan sapi setelah dicuci bersih saya presto kurang lebih 30 menitan,angkat. Tiriskan dan dipotong setelah suhu ruang..
  2. Tumis bumbu halus hingga harum lalu masukkan rempah daun aduk rata sampai bumbu halus matang,beri air lalu aduk sebentar. Biarkan sampai mendidih..
  3. Masukan jeroan sapi yang telah direbus dan dipotong sesuai selera,aduk rata. Bumbui garam,gula dan kaldu bubuk rasa sapi,aduk rata kembali. Tes rasa,jika sudah pas masukan santan instan. Aduk terus sampai air mendidih kembali ya..
  4. Matikan api, angkat pindah kewadah saji..
  5. Siap dihidangkan,😊😊.
  6. Gulai Jeroan Sapi siap dinikmati dengan nasi hangat,tempe goreng/sesuai selera masing2. 😋😋.

Gulai adalah masakan berbahan baku daging ayam, aneka ikan, kambing, sapi, jeroan, atau sayuran seperti nangka muda dan daun singkong, yang diolah dalam kuah bumbu rempah yang bercita rasa gurih. Daging : Gulai kambing , gulai sapi. Jeroan : Gulai limpa , gulai hati , gulai tebang , gulai otak , gilai gajeboh ( gajih). Gulai sumsu , gulai tunjang ( kikil ). Ikan : gulai dari ikan mas , gulai telur ikan.

Get Latest Recipe : HOME