Gulai jeroan sapi Resep Gulai Sapi - Siapa sih yang tidak tahu gulai sapi, makanan khas nusantara yang satu ini Jeroan seperti usus, babat, dan paru sangat bisa kamu olah jadi beragam pilihan makanan yang. Sapi limousin merupakan jenis sapi pedaging yang memiliki perototan lebih kekar di bandingkan sapi simmental. Jenis sapi ini pertama kali dikembangkan di negara Perancis.

Bahan Membuat Gulai jeroan sapi

  1. It's 1 kg of tetelan sapi n jeroan(babat,paru,usus,hati dll).
  2. It's 750 cc of santan cair.
  3. Prepare 250 cc of santan kental.
  4. You need 3 bh of cengkih.
  5. Prepare 5 cm of kayu manis.
  6. It's 2 bh of kapulaga.
  7. You need 3 bh of daun jeruk.
  8. You need of 💕Bumbu halus:.
  9. It's 3 bh of bwng putih.
  10. You need 6 bh of bwng merah.
  11. It's 1/4 sdt of jinten(sangrai).
  12. Prepare 1 sdt of ketumbar(sangrai).
  13. You need 10 bh of kemiri(sangrai).
  14. You need 2 cm of kunyit(bakar).
  15. Prepare 2 cm of jahe.
  16. You need Secukupnya of garam n merica.
  17. Prepare of Untuk taburan:bwng grg n sambal kecap n emping grg.

Langkah Memasak Gulai jeroan sapi

  1. Tumis bumbu halus n rempah lainnya aduk hingga harum.masukkan daging n jeroan,tuangi santan cair aduk supaya santan ga pecah.
  2. Terakhir masukkan santan kental.masak hingga seluruhnya matang. Hidangkan bersama taburan bwng grg,sambal kecap n emping grg.

Gulai adalah masakan berbahan baku daging ayam, aneka ikan, kambing, sapi, jeroan, atau sayuran seperti nangka muda dan daun singkong, yang diolah dalam kuah bumbu rempah yang bercita rasa gurih. Daging : Gulai kambing , gulai sapi. Jeroan : Gulai limpa , gulai hati , gulai tebang , gulai otak , gilai gajeboh ( gajih). Gulai sumsu , gulai tunjang ( kikil ). Ikan : gulai dari ikan mas , gulai telur ikan.

Get Latest Recipe : HOME