Roti Manis Isi Ubi Ungu Roti ubi ungu korea viral belakangan ini sehingga muncul penjualnya di Indonesia. "Roti ubi ungu Fouet Homemade bukan hanya berisikan keju leleh tetapi juga ada crunch wintermelon (buah kundur) yang manis dan garing, cocok untuk sarapan pagi atau snack sore bersama kopi dan teh," jelasnya. Pastel isi ubi ungu terasa renyah, asin, manis. Di luar negeri, ubi jalar ungu atau yang berwarna jingga luar biasa mahal harganya karena termasuk salah satu superfood yang bukan saja kaya akan antioksidan tetapi juga merupakan sumber vitamin A yang sangat baik.

Bahan Membuat Roti Manis Isi Ubi Ungu

  1. Prepare of Bahan biang.
  2. It's 200 ml of susu hangat (1 sachet susu + air sampai vol 200ml).
  3. You need 1 bks of ragi (11 gr).
  4. You need 1 sdm of gula pasir.
  5. Prepare of Bahan roti.
  6. It's 80 gr of gula pasir.
  7. You need 2 sdm of madu.
  8. Prepare 1 btr of telur.
  9. You need 500 gr of tepung pro tinggi (cakra).
  10. Prepare 1 sdt of garam.
  11. It's 50 gr of margarin.
  12. It's 350 gr of ubi ungu yang sudah direbus dan dihaluskan.
  13. You need of Bahan isian.
  14. You need 250 of ubi ungu yang sudah direbus dan dihaluskan.
  15. Prepare 2 sdm of margarin cair.
  16. You need 1 sachet of susu kemasan.
  17. You need 3 sdm of tepung gula.
  18. Prepare of Bahan olesan.
  19. You need 3 sdm of margarin.
  20. Prepare 2 sdm of madu.
  21. You need 1 sendok susu of sachet.

Langkah Memasak Roti Manis Isi Ubi Ungu

  1. Aktifkan ragi (bahan biang) dengan mencampurkan ragi, gula kedalam larutan susu. Tunggu sampai berbusa. Jika berbusa berati ragi sudah aktif. Tunggu kurleb 7 menit.
  2. Bahan roti: campurkan ragi yang sudah diaktifkan dengan madu, telur dan gula pasir kemudian diaduk sampai merata. Masukkan tepung dan ubi yang sudah dihaluskan. Uleni sampai setengah kalis. Setelah itu masukkan margarin dan garam dan diuleni sampai benar benar kalis (kurleb 20 menit). Tutup dengan plastik wrap /kain yang sudah dibasahi. Diamkan selama 45 menit ( adonan mengembang menjadi 2x ukuran semula.
  3. Bahan isian: campurkan ubi yang sudah direbus dan dihaluskan dengan semua bahan isian.
  4. Setelah adonan mengembang, kempeskan dan bentuk sesuai keinginan. Kalau saya sekitar 60 gr adonan per 1 buah roti dibulatkan, kemudian dipipihkan dan diberi isian.
  5. Kemudian roti ditutup dan dipipihkan kembali, kemudian diberi irisan dan digulung.
  6. .
  7. Kemudian dipanggang dengan oven, setelah masak diberi bahan oleskan dan kemudian dipanggang lagi selama 5 menit.
  8. Selamat menikmati.

Ubi juga bisa istimewa dengan olahan praktis ini. Saat dibelah atau digigit, lelehan keju akan keluar dari tengah bolanya! Resep kroket ubi jalar ini dibat dengan menggunakan ubi ungu yang dikukus dan di tengahnya diberikan coklat meises yang enak. Nah bunda bagaimana cara membuat Kroket Ubi Jalar Ungu Isi Meises Renyah dengan mudah dan dapat dipraktekkan sendiri mari kita simak Resep Gorengan. Resep Roti Manis Lembut Seperti Bakery Berkelas Internasional - Resep ini adalah cara terbaik untuk membuat roti yang sangat enak sekali.

Get Latest Recipe : HOME