Pepes Tahu Bakar

Sesaat sebelum disajikan, bakar sebentar pepes di atas wajan datar agar hangat dan aromanya menguar sedap. Resep pepes tahu - Salah satu sumber protein nabati yang sering dikonsumsi oleh masyarakat adalah tahu. Teksturnya yang lembut berpadu dengan rasanya yang nikmat membuat lauk pauk ini banyak.

Bahan Membuat Pepes Tahu Bakar

1. You need 10 buah of tahu kotak kuning.
2. Prepare 1/2 bungkus of ladaku.
3. You need 2 buah of sereh dipotong2.
4. Prepare 2 buah of cabai merah kriting *haluskan.
5. Prepare 3 buah of cabai rawit.
6. You need 4 siung of bawang putih *haluskan.
7. It's 2 siung of bawang merah *haluskan.
8. It's Sedikit of kunyit (tambahan).
9. You need Secukupnya of kaldu bubuk.
10. It's 1 ikat of kemangi.
11. It's Secukupnya of daun salam.
12. It's 2 buah of tomat.
13. Prepare 2 buah of tomat merah (tambahan).

Langkah Memasak Pepes Tahu Bakar

1. Haluskan bumbu halus. Panaskan minyak lalu tumis bumbu halus hingga wangi.
2. Haluskan tahu, lalu masukan kemangi dan aduk rata (saya bejek pake tangan🤭). Masukan tahu ke dalam langkah 1. Aduk rata. Jangan lupa tes rasa ya.
3. Persiapkan untuk isia ya. Iris duo tomat, sereh dan cabai (optional bs ga diiris).
4. Siapkan daun pandan, susun dengan rapi. Urutannya : letakan daun salam paling bawah, lalu tahu yg sudah dibumbui, sereh, tomat, cabai dan kemangi diatasnya (boleh ditambahi atau cukup yg sudah ada di dalam tahu ya)..
5. Panaskan kukusan, lalu masukan satu persatu. Masak kurang lebih 20menit.
6. Ketika hendak dimakan, bisa di bakar terlebih dahulu ya, agar aroma bakaran dari daun pisangnya menjadi cita rasa tersendiri bagi yg memakan. Sajikan bersama keluarga.

Lihat juga resep Pepes tahu ayam enak lainnya. Cara Membuat Resep Pepes Tahu Enak. Beberapa diantara kita pasti sering mendengar resep Tetapi apakah teman teman pernah mencicipi pepes tahu kemangi? Pepes juga mengandung nutrisi yang sangat baik untuk kesehatan. Kalau biasanya ikan digoreng Lauk pepes ikan ini sangat mudah dibuat di rumah.

Get Latest Recipe : HOME