Lapek ubi ungu Cara pembuatannya pun hampir mirip dengan pembuatan klepon biasa. Manfaat Ubi Ungu- Siapa yang tidak mengenal ubi ungu, Anda dan hampir semua orang pasti tahu bahkan pernah merasakan manisnya ubi ungu. Secara alami, ubi ungu memiliki berbagai manfaat.

Bahan Membuat Lapek ubi ungu

  1. Prepare 500 gr of tepung ketan.
  2. Prepare 300 gr of ubi ungu rebus kemudian dihaluskan.
  3. Prepare 1/2 sdt of garam.
  4. You need of Santan secukup nya.
  5. It's of Kelapa parut (saya beli 2000).
  6. You need of Gula merah+gula putih+tepung maizena kira-kira saja.
  7. It's 1/2 sdt of vanili.
  8. You need of Air utk merebus gula merah.

Langkah Memasak Lapek ubi ungu

  1. Membuat inti panaskan air kedalam wajan kemudian masukkan gula merah, gula putih.
  2. Setelah mendidih masukkan kelapa parut masak hingga airnya surut, tambahkan vanili n tepung maizena (gunanya agar inti lembut n kenyal).
  3. Aduk terus sampai masak..
  4. Masukkan tepung, garam dalam wadah uleni dengan tambahan santan sedikit**.
  5. Setelah tercampur masukkan ubi ungu yg sdh dihaluskan, uleni hingga kalis (tercampur rata).
  6. Buat bulatan ulenan tadi kemudian isi dengan inti.
  7. Setelah selesai baru bungkus dgn daun, saya bungkusnya seperti ini aja.
  8. Barulah terakhir di kukus lbh kurang 15 mnt.
  9. Setelah masak angkat dari kukusan, hidangkan...

Ingin menyajikan kue tradisonal sore ini? Lihat juga resep Lapek Ubi (Lemet singkong) enak lainnya. Ubi ungu tak hanya enak digoreng atau direbus saja, lho. Kreasikan ubi ungu menjadi berbagai Olahan makanan dari ubi ungu yang paling mudah ditemukan adalah keripik, kolak, ubi bakar, ubi. Mengenai syarat tumbuh Ubi Ungu, Tanaman Ubi Ungu dapat tumbuh baik di daerah kering Sebenarnya dalam budidaya ubi ungu tidak memerlukan perawatan yang lebih Insentif pasalnya.

Get Latest Recipe : HOME