Kue pohul pohul khas medan Cara membuatnya sederhana dan mudah, yakni dengan dicetak dengan tangan. Itu sebabnya disebut kue pohulpohul, yang berarti kepalan. Pohul-pohul terbuat dari tepung beras, kelapa parut, dan gula merah.

Bahan Membuat Kue pohul pohul khas medan

  1. Prepare 1 kg of Beras.
  2. You need of Kelapa yang setengah tua 1 buah.
  3. It's 3 ons of Gula merah.
  4. It's of Gul pasir secukup y.
  5. You need of Garam.

Langkah Memasak Kue pohul pohul khas medan

  1. Giling beras sampai menjadi tepung.
  2. Parut kepala. santan jangan dibuang y.
  3. Serut gula merah.
  4. Adoni semua bahan hingga tercampur semua. Masukan garam secukup y, bila terasa kurang manis tambah gula pasir..
  5. Koreksi rasa. Bila sudah pas bentuk kue pakai tangan setelah itu siap dihidangkan.
  6. Bisa juga dikukus sesuai selera. Tapi kalo khas medan y memang mentah gitu aja.

Kue ini adalah makanan ringan khas tradisional Sumatera Utara. Pohul-pohul dibuat dari tiga bahan utama, yaitu tepung beras, kelapa parut, dan gula merah. Ketiga bahan tersebut dicampur dan ditambahkan. Ombus-ombus adalah makanan khas Batak, selalu dijumpai diacara adat, terutama untuk peletakan batu pertama masuk rumah baru. Tetapi banyak juga dijual diwarung-warung maupun dijajakan di daerah Tapanuli, bisa juga dijumpai di Medan di daerah-daerah tertentu.

Get Latest Recipe : HOME