Mulai dari menangkal radikal bebas, menjaga kesehatan usus, hingga bersifat antikanker Manfaat ubi ungu tidak terbatas pada satu bidang saja.
Di dunia kuliner, ubi ungu dikenal sebagai bahan makanan yang bisa diolah menjadi berbagai sajian.
Roti ubi ungu korea viral belakangan ini sehingga muncul penjualnya di Indonesia. "Roti ubi ungu Fouet Homemade bukan hanya berisikan keju leleh tetapi juga ada crunch wintermelon (buah kundur) yang manis dan garing, cocok untuk sarapan pagi atau snack sore bersama kopi dan teh," jelasnya.
Bahan Membuat Roti ubi ungu eggless
- Prepare 300 gr of terigu cakra.
- You need 150 gr of ubi ungu kukus haluskan.
- It's 40 gr of gula pasir.
- You need 150 gr of susu cair.
- You need 5 gr of ragi.
- It's sedikit of garam.
- It's 40 gr of mentega.
- You need of bahan isian ubi ungu :.
- You need 250 gr of ubi kukus halukan.
- It's 25 gr of gula halus.
- Prepare 25 gr of skm.
Langkah Memasak Roti ubi ungu eggless
- Isian ubi ungu : aduk rata semua nya.
- Mixer rata terigu, ubi, susu, gula dan ragi..
- Masukkan garam dan mentega, mixer hingga kalis.
- Diamkan 30menit. bagi adonan isi dengan isian. diamkan 1jam.
Keberadaan senyawa antosianin pada ubi ungu yaitu pigmen yang terdapat pada ubi ungu berfungsi antioksida. Taro atau talas ungu merupakan salah satu tanaman umbi akar. Dalam keseharian talas ungu lebih dikenal dengan talas pontianak. Warna ungu pada daging yang padat dan besar, membuat talas ungu banyak diminati. See more ideas about Eggless, Eggless recipes, Eggless baking.
Get Latest Recipe : HOME