Es cendol hun kwee Yup, kreasi es kue hun kwee ini paling banyak dijajakan para pedagang kaki lima di depan sekolah. Memiliki tekstur yang lembut, halus, dan terasa agak sedikit kenyal saat. Es cendol yang dibuat dari tepung hunkwe biasanya dicetak dengan alat khusus.

Bahan Membuat Es cendol hun kwee

  1. You need of Bahan cendol:.
  2. It's 1 bks of tepung hun kwee.
  3. Prepare 500 ml of air.
  4. Prepare Sejumput of garam (tambahan saya).
  5. It's 6 tetes of pewarna ungu (resep asli 1 sdt bubuk taro).
  6. Prepare of Bahan kuah santan:.
  7. You need 600 ml of santan (saya pake kara 65ml+air).
  8. You need 120 gram of gula pasir.
  9. It's 2 lembar of daun pandan,simpulkan.
  10. Prepare Sejumput of garam.
  11. You need of Pelengkap:.
  12. It's Secukupnya of air es.
  13. You need Secukupnya of es batu.

Langkah Memasak Es cendol hun kwee

  1. Masukan bahan cendol ke panci,aduk rata.
  2. Masak sambil terus diaduk hingga mengental.masak dengan api sedang,jika adonan mulai mengental kecilkan api supaya ngga gosong karena mengaduknya lumayan berat.
  3. Cetak cendol selagi panas.karena saya tidak punya cetakan cendol,saya pake sarangan ricecooker.bagian bawah dikasih air es.gilas dengan spatula hingga adonan tercetak.
  4. Masak semua bahan kuah hingga mendidih.
  5. Sajikan cendol hunkwee dengan kuah santan dan es batu.
  6. Segerr...untuk tekstur cendolnya tidak kenyal ya mirip cendol tepung beras.

Alasannya sederhana, rasa manis dan segar dari keduanya gak bisa terelelakkan. Selama ini kamu mungkin melihat jika kedua minuman ini memiliki bentuk yang. Cendol merupakan minuman khas Sunda yang dahulunya terbuat dari tepung hunkwe, namun kini cendol terbuat dari tepung beras, disajikan dengan es parut serta gula merah cair dan santan. Rasa minuman ini manis dan gurih. Siapa yang tidak megenal dengan es cendol?

Get Latest Recipe : HOME