Beda dengan dawet, cendol menggunakan tepung kacang hijau atau hunkwe.
Sumber lain dari buku "Bukan Sekedar Es Cendol dan Es Dawet Biasa", karya Dewi Untari, Penerbit PT Gramedia Pustaka.
Resep Es Cendol Hunkwe Beras, Segar dan Manisnya Juara!
Bahan Membuat Cendol/dawet hunkwe
- It's of Cendol/dawet.
- You need 50 gr of tepung hunkwe.
- Prepare 300 ml of air.
- You need 1 sdm of gula pasir.
- You need 1/2 sdt of garam.
- You need 1 sdm of pasta pandan.
- Prepare of Air es.
- You need of Kuah.
- It's 500 ml of santan sedang.
- It's 1 lembar of daun pandan.
- It's of Pemanis.
- It's 1/2 of tangkap gula jawa.
- You need 8 sdm of air.
Langkah Memasak Cendol/dawet hunkwe
- Masukkan semua bahan cendol/dawet. Aduk hingga tercampur rata baru nyalakan api sedang.
- Aduk terus hingga mengental.
- Siapkan air es dalam baskom.
- Saring dengan saringan cendol/alat penyaring lain yang dibawahnya ditaruh baskom air es.
- Diamkan beberapa saat hingga benar-benar mengeras.
- Rebus air santan dan daun pandan. Aduk hingga mendidih dan masukkan dalam kulkas agar dingin.
- Buat pemanis dengan mencampurkan gula jawa dan air hingga semua gula larut.
- Masukkan cendol kedalam gelas kemudian pemanis (gula jawa). Setelah itu tambahkan santan dan siap dinikmati.
Cara membuat: - Cendol, rebus air, air suji, garam, tepung hunkwe, aduk hingga rata sampai mendidih. Cara Membauat Es cendol dawet : Campurkan tepung nunkwe, tepung beras, air, garam dan air daun suji. aduk rata kemudian masak. Chord Kunci Gitar & Lirik Lagu Pamer Bojo Cendol Dawet - Didi Kempot, Pamer Bojo Anyar Neng Ngarepku. Inilah chord kunci gitar dan lirik lagu Pamer Bojo Cendol Dawet - Didi Kempot, Pamer. Cara Bikin Cendol Dawet Ayu Yang Asli Khas Nusantara !
Get Latest Recipe : HOME