Es Cendol Pelangi 🌈 Hai teman teman, kembali lagi di channel Bang Tattoo channel yang memberikan resep makanan dan minuman untuk ide bisnis dan kuliner kali ini bang tattoo akan share resep es pelangi dimatamu. Resep Es Cendol Durian Bandung - Sebentar lagi menjelang bulan Ramadhan, yeaaahhh! Untuk sajian berbuka puasa yang pertama, kali ini saya akan membagikan salah satu minuman favorit sejuta umat asal Bandung yang super seger.

Bahan Membuat Es Cendol Pelangi 🌈

  1. It's of Bahan I (Bahan Kering).
  2. Prepare 30 gr (2 Bungkus) of Nutrijell Plain, kemasan 15gr).
  3. You need 200 gr (2 Bungkus) of Tepung Hunkwe, kemasan 100gr).
  4. It's 1 Sendok Teh of Garam.
  5. It's 110 gr of Tepung Beras Rose Brand (11 Sendok Makan).
  6. It's of Bahan II.
  7. It's 500 gr of Gula Merah.
  8. It's 10 Sendok Teh of Gula Pasir.
  9. It's 2 Sendok Teh of Maizena, Larutkan dengan 300ml Air.
  10. It's 1 Sendok Teh of Vanili Bubuk.
  11. It's 260 ml (4 Bungkus) of Santan Instan @65gr).
  12. It's 300 gr of Nangka, Potong2 kecil.
  13. It's 9 Lembar of Daun Pandan.
  14. You need 3,5 Liter of Air / setara dengan 3500ml Air.
  15. It's of Es Batu.
  16. Prepare of Pewarna makanan Kuning.
  17. You need of Pewarna makanan Pink.
  18. Prepare of Pewarna makanan Ungu.
  19. It's of Pewarna makanan Hijau Pandan.
  20. You need 1 Sendok Teh of Kapur sirih, Larutkan dengan Air. Endapkan,.

Langkah Memasak Es Cendol Pelangi 🌈

  1. Siapkan semua bahan.
  2. Didihkan Air 500ml, Masukan Gula Merah + 3 Lembar Daun Pandan + 1 Sendok Teh Vanili Bubuk + 10 Sendok Teh Gula Pasir. Masak sampai mendidih & Gula larut sempurna. Saring! Didihkan kembali Sebentar +/- 5 Menit bersama Potongan Nangka. Tambahkan larutan Maizena, Aduk hingga kental. Angkat dan Sisihkan.
  3. Didihkan Air 300ml + 260ml Santan Instan + 2 Sendok Teh Garam + 3 Lembar Daun Pandan. Aduk2 terus supaya santan tidak pecah. Masak santan hingga Matang. Sisihkan.
  4. Siapkan Bahan I, Campur rata & Ayak semua bahan 1. Bagi menjadi 4 bagian. Kira-kira masing masing -/+ 8,5 Sendok Makan.
  5. Tahap warna Pink. Siapkan Teflon ukuran besar, agar mudah dalam pengadukan adonan. Masukan 600ml Air + 8,5 Sendok Makan Campuran bahan Kering + Pewarna makanan Pink + 1 Sendok Teh Air Kapur sirih yang bagian atas/bagian bening nya. Aduk2 Sampai larut sempurna tanpa ada gumpalan tepung yang bergerindil. Nyalakan api sedang, Aduk2 terus sampai Adonan terasa berat & Adonan menjadi kental mengkilap. Kurang lebih -/+5 menit...
  6. Siapkan Air Es. Masukan Adonan dalam Cetakan Cendol, Press diatas Air Es, tekan2 bertahap sampai keluar adonan cendol. Lakukan Tahap 5 & 6 dengan sisa warna yang berbeda (kuning, ungu, hijau) Sisihkan...
  7. Tata dalam gelas saji. Cendol + Larutan Gula + Santan + Batu Es. Siap di Sajikan.. Selamat Mencoba.. 😘🤩🤗.

Es Dawet Pelangi, Enak Dipandang dan Segar Diminum. Di Indonesia, Cendol terbuat dari tepung beras, disajikan dengan es parut serta gula merah cair dan santan. Rasa minuman ini manis dan gurih. Looking for food delivery menu from Pondol - Pondok Es Cendol - Grogol? Order now and get it delivered to your doorstep with GrabFood..

Get Latest Recipe : HOME