Es Cendol Nangka Panas panas gini emang paling nikmat minum es cendol pake nangka seger seger, maknyoss banget deh, apalagi di jakarta sekarang lagi musim nangka. Nikmatnya es cendol dawet ayu banjarnegara. Cendol adalah salah satu minuman khas Asia Tenggara yang cukup digemari.

Bahan Membuat Es Cendol Nangka

  1. Prepare of Cendol:.
  2. Prepare 75 gr of tepung beras.
  3. You need 50 gr of hun kwe.
  4. Prepare 1 sachet of nutrijel plain.
  5. It's 1/4 sdt of garam.
  6. Prepare 1 sdt of pasta pandan.
  7. You need 600 ml of air.
  8. You need 2 sdt of air kapur sirih.
  9. Prepare of Gula merah:.
  10. Prepare 300 gr of gula merah.
  11. Prepare 200 ml of air.
  12. It's 1 lembar of daun pandan.
  13. It's of Kuah santan:.
  14. It's 200 ml of santan kara.
  15. It's 350 ml of air.
  16. It's Sejumput of vanili bubuk.
  17. Prepare Sejumput of garam.
  18. Prepare 1 lembar of daun Pandan.
  19. Prepare of Tambahan:.
  20. It's Secukupnya of Buah Nangka.

Langkah Memasak Es Cendol Nangka

  1. Cendol : satukan semua bahan di panci, lalu aduk² merata sampai tidak ada tepung yang mengendap. Setelah itu nyalakan kompor & masak dengan api sedang sampai menggumpal..
  2. Lalu masukkan adonan cendol ke dalam plastik segitiga. Siapkan baskom, isi dengan air es batu. Gunting ujung plastik berisi adonan cendol, lalu cetak di atas baskom berisi air es tadi, cetak sesuai selera panjang / pendeknya cendol..
  3. Gula merah : masak gula merah dengan api sedang bersama daun pandan. Setelah selesai, saring..
  4. Kuah santan : masak semua bahan dengan api sedang agar santan tidak pecah. Aduk² sampai mendidih, matikan api. Potong nangka kotak², atau panjang². Sesuai selera aja. Penyajian : tata di gelas, es batu, cendol, nangka, gula merah dan santan. 😊.

Walaupun sekarang ada olahan es cendol nangka, namun tetap es cendol durian Bandung menurut saya yang paling mantap. Bagi Anda penyuka buah durian, mungkin ini cara baru menikmati buah. Pada saat siang hari yang terik, es cendol gula merah ini memang begitu menyegarkan. Dalam resep ini sekaligus lengkap plus cara membuat butiran cendolnya yang menggunakan bahan tepung beras. Es cendol yang berasal dari Jawa Barat dibuat dengan tepung hunkwe atau tepung kacang hijau. - Untuk sirupnya, rebus gula merah, air, daun pandan, garam dan nangka sampai kental.

Get Latest Recipe : HOME