Es cendol biasa dikenal juga dengan nama es dawet.
Dengan tambahan santan dan gula merah, memberikan rasa yang sangat lezat diminum saat cuaca Cendol sendiri umumnya dibuat dari tepung beras.
Namun agar rasanya lebih lezat dan enak, kita akan mengkreasikan resep cara membuat es.
Bahan Membuat Es Cendol gula merah
- You need of Cendol daun pandan.
- You need 150 gr of tepung hangkwe.
- You need 2 sdt of tepung beras.
- Prepare 600 ml of air.
- You need 100 ml of air daun pandan y sudah diblender daunnya (bisa pakai 5-10lembar daun).
- It's 1/2 sdt of garam.
- You need of Santan.
- Prepare 500 ml of santan biasa dr 1 buah kelapa.
- You need 2 lembar of daun pandan.
- Prepare 100 ml of Air.
- It's 1/4 sdt of garam.
- It's of Bahan sirup gula merah.
- You need 250 gr of gula merah disisir halus.
- It's 250 ml of air.
- Prepare 1/2 sdt of tepung maizena.
- You need 2 lmbr of daun pandan.
Langkah Memasak Es Cendol gula merah
- Cara membuat cendol, panaskan air 500ml dalam wajan teflon, lalu masukkan tepung hangkwe dan tepung beras, dan masukkan 100ml air daun pandan dan aduk hingga mendidih biasa meletup besar dan kental dan setelah mendidih,tuang kedalam cetakan cendol dan tekan kedalam wadah y berisi air es.
- Cara membuat kuah santan, santan dan daun pandan aduk hingga mendidih diatas api sedang.
- Cara membuat syrup gula merah, aduk gula merah dan air dan daun pandan hingga mendidih.
- Cara menyajikan nya : tambah kan 4 sendok makan cendol kedalam gelas 500ml + 2 sendok santan + 2 sendok gula merah (sesuai selera manis)+ es kristal 3-5.
Es Cendol Dawet Solusi Segar Buat Buka Puasa. Hidangan es cendol yang satu ini sangat cocok jika diminum saat siang hari yang panas dan terik. Minuman segar yang dikenal dengan sebutan es dawet Biasanya disajikan dengan sirup gula merah sebagai penambah rasa manis. Agar lebih nikmat, tambahkan dengan potongan buah nangka seperti. Masak gula merah hingga larut dan mendidih, pastikan diaduk sesekali biar gak gosong.
Get Latest Recipe : HOME