Es cendol nangka & alpukat Panas panas gini emang paling nikmat minum es cendol pake nangka seger seger, maknyoss banget deh, apalagi di jakarta sekarang lagi musim nangka. Nikmatnya es cendol dawet ayu banjarnegara. Cendol adalah salah satu minuman khas Asia Tenggara yang cukup digemari.

Bahan Membuat Es cendol nangka & alpukat

  1. Prepare of Bahan cendol:.
  2. You need 100 gram of tepung hunkwe.
  3. It's 50 gram of tepung beras.
  4. It's 500 ml of air.
  5. You need 1/2 sdt of pasta pandan.
  6. Prepare Sejumput of garam.
  7. You need of Kuah santan:.
  8. It's 350 ml of santan dari 1 butir kelapa.
  9. Prepare 1/2 sachet of vanilli bubuk.
  10. You need Sejumput of garam.
  11. You need of Kuah gula merah:.
  12. It's 250 ml of air.
  13. It's 250 gram of gula merah.
  14. You need 100 gram of gula pasir supaya kental dan manis.
  15. It's 1/2 sachet of vanilli bubuk.
  16. It's of Pelengkap:.
  17. You need 6 biji of nangka,potong2 dadu.
  18. Prepare 1 buah of alpukat.
  19. You need Secukupnya of es batu.

Langkah Memasak Es cendol nangka & alpukat

  1. Campur semua bahan cendol,masak dengan api sedang sambil terus diaduk.kalo mulai kental,kecilkan api.masak hingga warna lebih mengkilat dan lengket.
  2. Cetak cendol selagi panas.karena saya ngga punya cetakan cendol jadi pake saringan mejikom.bawahnya di isi air dan es batu.tekan2 dengan sendok sampe adonan habis.
  3. Masak kuah santan sambil diaduk sampe mendidih.
  4. Masak kuah gula sampe larut lalu saring.
  5. Penyajian:masukan gula di gelas saji,tambahkan nangka,cendol,alpukat,kuah santan dan es batu.

Walaupun sekarang ada olahan es cendol nangka, namun tetap es cendol durian Bandung menurut saya yang paling mantap. Bagi Anda penyuka buah durian, mungkin ini cara baru menikmati buah. Pada saat siang hari yang terik, es cendol gula merah ini memang begitu menyegarkan. Dalam resep ini sekaligus lengkap plus cara membuat butiran cendolnya yang menggunakan bahan tepung beras. Es cendol yang berasal dari Jawa Barat dibuat dengan tepung hunkwe atau tepung kacang hijau. - Untuk sirupnya, rebus gula merah, air, daun pandan, garam dan nangka sampai kental.

Get Latest Recipe : HOME