Es Cendol Pertama buat terlebih dahulu sirup gula merah, cukup rebus. Membuat es cendol sendiri di rumah, kamu bisa mengkreasikannya dengan gaya tradisional ataupun kekinian. Tekstur cendol yang lembut kenyal makin enak dinikmati dalam keadaan dingin.

Bahan Membuat Es Cendol

  1. Prepare of Cendol.
  2. You need 100 gr of tepung beras.
  3. You need 50 gr of tepung hunkwe.
  4. It's 600 ml of air.
  5. It's 2 sdt of endapan daun suji.
  6. You need 1/2 sdt of garam.
  7. It's 30 gr of tepung sagu, larutkan dengan 50 ml air.
  8. It's 2 sdt of air kapur sirih (saya skip).
  9. Prepare of Kuah Santan.
  10. It's 600 ml of santan kekentalan sedang.
  11. You need 1/2 sdt of garam.
  12. It's 2 lembar of daun pandan, simpulkan.
  13. Prepare of Sirup Gula Merah.
  14. Prepare 200 gr of gula merah, sisir.
  15. Prepare 50 gr of gula pasir.
  16. You need 300 ml of air.
  17. Prepare 2 lembar of daun pandan, simpulkan.
  18. You need 3 buah of nangka, potong dadu.
  19. It's of Bahan pelengkap.
  20. It's Secukupnya of es batu.
  21. It's Secukupnya of nangka, potong dadu.
  22. Prepare 750 ml of air dingin sekali (dari kulkas).

Langkah Memasak Es Cendol

  1. Cendol: rebus air, endapan daun suji, garam, air kapur sirih, tepung hunkwe, dan tepung beras sambil diaduk sampai mendidih. Tambahkan larutan tepung sagu..
  2. Masak sampai meletup-letup dan kental. Lalu siapkan air dingin dan secukupnya es batu dalam bowl (mangkok).
  3. Tuang ke cetakan cendol. Tekan diatas wadah yang berisi air es dan es batu. Angkat dan tiriskan. Sisihkan..
  4. Kuah santan, rebus santaan, garam, dan daun pandan sambil diaduk sampai mendidih. Sirup, rebus gula merah, gula pasir, air, daun pandan, garam, dan nangka sampai kental..
  5. Sajikan cendol dengan kuah santan, sirup, dan potongan nangka diatasnya. Beri es batu jika suka..

Hari ini anda langsung dapat membuatnya. Minuman es cendol bukan saja nikmat di sajikan pada siang hari, namun pada pagi haripun tetap nikmat. Es cendol is an Indonesian drink made from rice flour served with coconut milk, sugar palm and ice cubes or shaved ice. While Indonesian people drink es cendol as a nice refreshment, a lot of. Merdeka.com - Es cendol atau dawet termasuk salah satu minuman segar yang populer di Berikut ini kami sajikan resep cendol dari bahan tepung beras dan jelly.

Get Latest Recipe : HOME