Es cendol segarr Minuman segar yang dikenal dengan sebutan es dawet ini, terbuat dari bahan dasar tepung hunkwe. Es cendol dengan kuah susu ini bisa disajikan untuk semua usia baik orang tua ataupun anak-anak. Selain itu, es cendol ini cocok untuk takjil karena rasanya yang manis.

Bahan Membuat Es cendol segarr

  1. Prepare of Bahan gula cair :.
  2. Prepare 1/4 kg of gula merah disisir.
  3. Prepare secukupnya of Air.
  4. Prepare 2 lembar of Daun pandan.
  5. Prepare of Bahan santan :.
  6. Prepare 250 gr of kelapa parut /bisa diganti santan kara.
  7. It's secukupnya of Air.
  8. It's 2 lembar of daun pandan.
  9. You need of Bahan cendol :.
  10. You need 15 gr of tepung beras.
  11. It's 45 gr of tepung hunkwe.
  12. Prepare 1/4 sdt of garam.
  13. You need 1/2 sdm of perisa pandan.
  14. Prepare 400 ml of air.
  15. Prepare Jika suka of bisa pakai potongan nangka untuk topping(skip).
  16. You need Secukupnya of es batu.

Langkah Memasak Es cendol segarr

  1. Masukkan semua bahan cendol kedalam panci.
  2. Masak dengan api sedang aduk sampai kental.
  3. Siapkan baskom berisi air dingin/air + es batu.
  4. Setelah mengental cetak cendol dengan saringan sambil dialasi dengan baskom air es tadi(tujuannya agar cendol langsung terbentuk dan tidak hancur).
  5. Sambil menunggu cendol set.kita buat santan dan air gulanya ya.
  6. Masukkan air dan gula yg sudah di sisir masukkan juga pandan simpulkan.
  7. Masak sampai mendidih.
  8. Begitu pula dengan santannya.
  9. Siapkan gelas masukkan es batu yg sudah di serut,masukkan cendol,masukkan santan dan air gula.tambahkan potongan nangka atau sesuai selera.
  10. Cendol pun siap di hidangkan 😋.

Es cendol juga dapat dikombinasikan dengan perpaduan buah-buahan seperti contohnya buah nangka atau Ikuti langkah penyajiannya dalam resep cara membuat es cendol enak dan segar berikut ini. Cendol yang diberi es memberikan rasa yang segar dan manis, apalagi jika dikonsumsi di siang hari untuk menghilangkan dahaga. Es cendol biasa dikenal juga dengan nama es dawet. Cendol merupakan minuman khas Sunda yang dahulunya terbuat dari tepung hunkwe, namun kini cendol terbuat dari tepung beras, disajikan dengan es parut serta gula merah cair dan santan. Rasa minuman ini manis dan gurih.

Get Latest Recipe : HOME