Cendol Bandung Cendol Elizabeth Bandung memang sudah terkenal sejak lama, dengan bahan adonan dasar utama tepung beras dan campuran tepung hunkwe atau sagu aren ini, sehingga menghasilkan cendol yang. Bulir-bulir cendol yang kenyal itu pada mulanya terbuat dari tepung hukwe. Meski demikian, baik menggunakan tepung hukwe maupun tepung beras, hasil cendol tetap bisa enak dan kenyal kok.

Bahan Membuat Cendol Bandung

  1. Prepare 150 Gram of Tepung Beras.
  2. Prepare 25 Gram of Sagu.
  3. It's 25 Gram of Tepung Hunkwe.
  4. Prepare 100 Ml of Perasan Daun Pandan & Suji.
  5. Prepare 600 Ml of Air Mateng.
  6. It's 1/2 Sdth of Garam.
  7. You need 1 Sdm of Bening nya Air Kapur Sirih.
  8. It's of Bahan Saus Gula :.
  9. Prepare 300 Gram of Gula Merah.
  10. It's 200 Ml of Air.
  11. Prepare Secukupnya of Daun Pandan.
  12. You need 1 Sdm of Maizena larutkan Dengan Air.
  13. It's of Bahan Santan :.
  14. You need 200 Ml of Santan Kental.
  15. It's 300 Ml of Air.
  16. It's 1 Sdth of Garam (Selera).
  17. It's of Vanili Bubuk.
  18. Prepare Secukupnya of Es Batu.

Langkah Memasak Cendol Bandung

  1. Aduk Jadi Satu Bahan Cendol...Di Rasa Kurang Hijau..Boleh Tambah Pasta Pandan ya...πŸ˜‰.
  2. Masukan Semua Jenis Tepung...Tambahkan Garam, Beningnya Air Kapur Sirih...Aduk Rata...Fungsi Dari Kapur Sirih Disini, Bertujuan Agar Cendol Tidak Hancur Ketika Sudah Jadi..Jadi Tetep Kenyal dan Tak Berubah Bentuk 😊.
  3. Jadinya kaya gini.
  4. Baru Nyalakan Kompor.
  5. Masak dengan Api sedang...sambil Terus di Aduk Pelan jangan berhenti...Hingga Mengental dan menyerupai Bubur Sumsum.
  6. Setelah Mengental...Kecilkan Api...Aduk Terus Hingga Matang...Kira2 5 Menitan lah ya...😊..Angkat...Tiriskan...Diamkan 5 Menitan.
  7. Siapkan Cetakan...Kebetulan Aku Punya Cetakan Cendol nya seperti Ini...😊 Kalu Temen2 Ga Punya Cetakan...Pake Apapun Boleh yaa..Asalkan Ada Lubang2 Manjaaaaaah nya...wkwkwkk πŸ˜‚ Mau Pake Piping Bag Boleh..Pake Saringan Boleh...Apapun yg Temen2 Punya..Boleh di Pake...Yg Penting Hasilnya Kaya Cendoool sajah ya...πŸ˜‚.
  8. Masukan Adonan Ke dalam Cetakan sampai Penuh...Siapkan Panci Yg Berisi Air Mateng Dingin Secukupnya Tuk Menampung Cendol nya ya....
  9. Tekan Cetakan, Sambil Di Goyang2 Manjaaaahh...wkwkkw πŸ˜‚.
  10. Sudah Habis Cendol Di Cetak...Masukan Es Batu Secukupnya Ke Dalam Air Yg Berisi Cendol, Lebih dingin Tambah Bagus.
  11. Cendol Siap Di Olah Jadi Es Cendol...Kita Siapkan Gula Merah nya...Abaikan Potongan Daun Pandan nya ya...πŸ˜‚ Ngeles dikit...Punya Stok Daun Pandan Banyak...jadi di Cuci Bersih potong2 ajah, terus di Masukin Ke Frezer...Biar Awet Se Bulan..πŸ˜‰ Ini Lebih Praktis Ketimbang Sudah di Jus Duluan ya..Menurutku...πŸ˜† Sudah Mendidih, Gula Larut...Tambahkan Cairan Maizena..Aduk Sampai Mengental..Angkat Sisihkan....
  12. Siapkan Santan...Masukan Vanili Bubuk...Masukan Garam...Aduk Pelan Sampai Mendidih...Angkat Tiriskan...Dengan Teflon Yg sama...Uddah di Cuci dolo loooh yaa...πŸ˜‰.
  13. Penyajian...Siapkan Gelas...Tambahkan Es Batu...Masukan Cendol Secukupnya...Tambahkan Santan...Terakhir Tuang Gula Merah...Sajikan...😍 Jangan Lupa di Aduk yaa...πŸ˜‰πŸ˜.

Cendol /ˈtΚƒΙ›ndΙ’l/ is an iced sweet dessert that contains droplets of green rice flour jelly, coconut milk and palm sugar syrup. It is commonly found in Southeast Asia and is popular in Indonesia, Malaysia. Campur tepung hunkwe, tepung beras, air, garam Demikian informasi resep es cendol elizabeth khas Bandung yang tentunya enak dan membuatnya. Bila anda menjumpai jajanan es cendol bandung, biasanya cendol disajikan bersama tambahan Nah, bila anda ingin mencoba menyajikan es cendol seperti jajanan bandung tersebut, Resep Es. Cendol.menghadapi bulan Ramadhon,kurang lengkap rasanya bila berbuka puasa tanpanya,oleh sebab itu kami mencoba untuk mengulas resep masakan cendol.

Get Latest Recipe : HOME