Tips memilih Es Cendol, membedakan, dan alternatif pembuatannya secara alami.
Es Cendol - demikian biasa disebut di kawasan sunda dan jawa barat.
Lihat juga resep Cendol Dawet Ijo enak lainnya.
Bahan Membuat Es cendol alami
- You need of Bahan Cendol:.
- Prepare 75 gram of tepung beras.
- Prepare 50 gram of tepung hunkue.
- It's 100 ml of air daun pandan (saya blender 13lbr pandan+150ml air putih lalu saring) atau pasta pandan d kasih air putih.
- Prepare 1/4 sdt of garam.
- Prepare 500 ml of air.
- Prepare 2 sdt of air kapur sirih (boleh pake boleh tidak).
- You need of Gula nya:.
- Prepare 250 gram of gula merah.
- You need 100 gram of gula putih.
- You need 200 ml of air putih.
- It's 1 lbr of daun pandan.
- Prepare 1/4 sdt of vanili serbuk.
- It's of Santan nya:.
- You need 1 bks of santan kara kecil.
- You need 300 ml of air putih.
- You need 1/4 sdt of garam.
- Prepare of Rendaman cendol:.
- Prepare 500 ml of air putih dingin matang untuk rendaman cendol.
- You need 3 buah of es batu ukuran besar.
- It's of Topping nya:.
- Prepare Secukupnya of nangka di potong kecil2.
Langkah Memasak Es cendol alami
- Campurkan tepung beras, hunkue, air pandan dan air kapur sirih aduk sampai rata dan licin, lalu sisihkan....
- Didihkan air ke dalam panci, setelah mendidih masukan garam aduk rata lalu masukan campuran tepung tadi...aduk hingga kental dan adonan licin....angkat lalu cetak menggunakan saringan cendol ke dalam baskom yg berisi air putih dingin dan es batu...cetak hingga adonan habis....
- Untuk gula nya masukan semua bahan ke dalam panci lalu aduk rata dan didihkan hingga gula agak mengental...dinginkan....lalu sisihkan....
- Untuk santan nya masukan semua bahan lalu didihkan dan dinginkan...sisihkan....
- Atur cendol d dlm gelas (bisa d dinginkan dulu d kulkas atau d beri es batu) lalu masukan nangka d atas nya.....es cendol siap d sajikan dingin2.....
Cara buat es cendol atau es dawet ayu yang enak. Di video kali ini yang Moms Gatha bagikan adalah : Cara membuat cendol tepung beras, dengan pewarna alami, Cendol buatan sendiri, Resep. Sementara es cendol identik dengan suku Sunda. Dalam segi bahan keduanya memiliki perbedaan, es dawet terbuat dari. Kuliner Bandung es cendol khas Elizabeth adalah sejenis minuman dingin yang terdiri dari cendol Kuliner Bandung ini dibuat dari bahan-bahan olahan yang masih bersifat alami tanpa bahan.
Get Latest Recipe : HOME