Masukkan telur dan garam terlebih dahulu, lalu kocok menggunakan whisk bisa juga menggunakan sendok atau garpu.
Mungkin keduanya sama sama membutuhkan kulit risoles, tetapi sebenernya cara membuat risoles Jakarta beda dengan resep lumpia Semarang.
Kadangkala kita sering melihat atau mendengar bukan banyak penjual kulit risoles ini yang tidak memperhatikan jualannya.
Bahan Membuat Kulit risoles anti sobek & lengket
- You need 10 sdm of tepung terigu.
- It's 1 sdm of tepung maizena.
- It's 2 butir of telur.
- Prepare 350 ml of air biasa.
- It's secukupnya of Garam.
- You need secukupnya of Penyedap.
Langkah Memasak Kulit risoles anti sobek & lengket
- Campur semua bahan aduk hingga rata.
- Panaskan teflon (anti lengket) beri sedikit minyak setelah itu minyak tuang lagi di wadah jika masih ada sisa minyak di teflon bersihkan menggunakan tisu.
- Setelah itu masukan adonan kulit jangan terlalu tebal atau tipis usahakan api tidak boleh terlalu besar.
- Goyang" teflon sampe adonan tidak lengket di teflon.
- Selamat mencoba.
Resep kulit risoles ini Mak Frida udah ngga ganti-ganti lag. Risoles, kuliner pastri berisi daging atau daging cincang, dan sayuran yang dibungkus dadar, dan digoreng setelah dilapisi tepung panir dan kocokan telur ayam. Padalah risoles yang baik adalah kulitnya lentur dan lembut dan ketike digoreng bentuknya tidak mudah pecah atau sobek. Membuat risoles terutama membuat kulit risoles bukan pekerjaan yang mudah. Meski banyak orang yang mengetahui cara membuat kulit risoles yang benar, tidak jarang dari mereka kesulitan dalam praktiknya.
Get Latest Recipe : HOME