Lepet Ketan Lepet atau lepat mempunyai cita rasa yang gurih akibat penggunaan kelapa. Cukup sampai disini untuk proses dan Cara Membuat Lepet Ketan Kenyal dari kami, semoga. Cara Membuat Kue Lupis Ketan Dan Air Gula Merah.

Bahan Membuat Lepet Ketan

  1. It's 1 lt of ketan putih cuci bersih rendam 2jam-semalam jg boleh.
  2. You need 3/4 butir of kelapa muda parut.
  3. You need 1/4 butir of kelapa pot kecil kecil.
  4. Prepare 1 cup of kacang merah cuci bersih.
  5. Prepare secukupnya of Garam.
  6. You need of Tali pengikat bisa rafia atau benang wool.
  7. It's Secukupnya of daun bambu ambil yg agak lebar.
  8. Prepare of Air secukupnya ut merebus.

Langkah Memasak Lepet Ketan

  1. Campurkan ketan yang sudah bersih dgn kelapa baik yg di parut atau pot kecil tambah kacang merah dan garam.
  2. Bungkus menggunakan daun bambu membentuk kerucut lalu ikat sampai semua bahan habis.
  3. Masukan kedalam panci lalu tuang air dan biarkansampai mendidih,kecilkan api dan masak hingga kurang lebih 2-3 jam.
  4. Koreksi tingkat kematangan angkat taruh di atas tapis.
  5. Sajikan hangatt.

Is Indonesian traditional food from glutinous. Lepet terbuat dari beras ketan yang dicampur dengan kelapa muda yang diparut, kemudian Makanya pada waktu mau acara pernikahan dibawakan lepet dari pihak mempelai prianya. 🎦 Lepet. Lepet (Javanese), Leupeut (Sundanese) or Lepat (Malay/Indonesian) is a type of sticky rice dumpling mixed with peanuts cooked with coconut milk. Lepet (Jawa) atau Leupeut (Sunda) adalah sejenis penganan dari beras ketan yang dicampur kacang, dan dimasak dalam santan, kemudian dibungkus daun janur. Penganan ini lazim ditemukan dalam lingkungan Masakan Jawa dan Sunda di pulau Jawa, Indonesia.

Get Latest Recipe : HOME