Lepet ketan adalah salah satu makanan atau kue tradisional khas Indonesia khususnya di jawa.
Beras ketan (Oryza sativa var. glutinosa) adalah sebuah jenis beras yang utamanya tumbuh di Asia Tenggara dan Asia bagian timur.
Beras ketan digunakan pada berbagai resep di Asia Tenggara dan Asia Timur.
Bahan Membuat ✿ Lepet Beras Ketan ✿
- It's 500 gram of beras ketan.
- Prepare 70 gram of kacang hijau kupas.
- Prepare 50 gram of kacang merah.
- You need 150 gram of kelapa parut.
- It's secukupnya of garam halus.
- It's of ✿ pelengkap :.
- Prepare of daun pisang.
- It's of benang.
Langkah Memasak ✿ Lepet Beras Ketan ✿
- Rendam jadi satu beras ketan, kacang merah dan hijau 3 jam lalu tiriskan, setelah kering masukan kelapa parut & garam aduk² merata. ambil selembar daun pisang lalu beri 2 atau 3 sendok beras ketan dan lipat daun pisangnya + ikat menggunakan benang, rebus 1¹/₂ jam atau sampai matang 😋.
Cara Membuat Lepet Ketan Hari Raya Ketupat Atau Bodo Kupat. Resep Cara Mudah Membuat Lepet Ketan Lembut Gurih Ala Dapur Chippa. Bedanya, lepet menggunakan beras ketan dan kelapa yang dibalut dengan daun kelapa muda untuk kemudian dikukus. Kue khas Banten ini bisa dibuat dari beras ketan merah atau ketan putih. Saat ini kue gipang telah dimodifikasi hingga memilik cukup banyak rasa, seperti rasa pandan dan gula merah.
Get Latest Recipe : HOME