Lepet Jagung Lepet jagung adalah makanan ringan khas Indonesia yang dibuat dari jagung yang diparut, parutan kelapa, gula pasir, vanili, garam, dan santan. Kue ini biasa dibungkus kulit buah jagung sebelum. Resep lepet Jagung - Resep kue dari jagung: Biasanya sering kita mendengar atau memakan kue lepet terbuat dari ketan dan kacang.

Bahan Membuat Lepet Jagung

  1. Prepare 2 of buahJagung manis dengan kulit.
  2. You need 1/2 buah of kelapa agak muda, diparut.
  3. You need 2 sdm munjung of tepung ketan.
  4. You need 1 sdm of gula pasir,.
  5. Prepare 1 sdm of tepung beras.
  6. You need 1 sdt of peres garam.
  7. Prepare 4 lembar of daun pandan.
  8. It's 20 batang of tusuk gigi / lidi.

Langkah Memasak Lepet Jagung

  1. Kuliti Jagung. Usahakan agar kulitnya lepas lebar karena akan dipakai untuk membungkus lepet..
  2. Cuci bersih kulit jagung. Serut / pipil jagungnya..
  3. Haluskan jagung. Tambahkan tepung ketan, tepung beras, gula, garam dan kelapa parut. Aduk rata. (Saya memakai food processor jadi saya mencampur sekaligus semua bahan). Kasar halusnya jagung sesuai selera aja..
  4. Panaskan kukusan (atau air untuk mengukus). Letakkan daun pandan di dasar kukusan.
  5. Ambil sesendok adonan, bungkus dengan kulit jagung. Sematkan lidi di kedua sisi terbuka kulit jagung. Pembungkusan lepet bisa disesuaikan selera..
  6. Kukus lepet 15-20 menit. Biarkan panas hilang agar lepet sedikit mengeras. Lepet siap dinikmati..

Assalamualaikum jumpa lagi yc di Channel Resep Bunda Tika kali ini saya akan berbagi Resep Lepet Jagung Kukus Super Enak dan Praktis. Dibuat dr jagung manis yg segar, tanpa pengawet tanpa pemanis buatan. Lepet nggak melulu terbuat dari beras ketan saja. Di Jepara dan Solo, lepet biasanya dibuat dari beras ketan yang dikombinasikan dengan jagung muda. Dibuat dari jagung dan dibungkus dengan klobot, daun jagung, pula.

Get Latest Recipe : HOME