Lepet-lepet yang siap dibagikan. (Inibaru.id/ Zulfa Anisah).
Lepet merupakan penganan khas Jawa yang biasa.
Inilah ulasan tentang mimpi di kasih ketupat sama lepet dan sejumlah informasi lain yang berkaitan dengan mimpi yang Anda alami.
Bahan Membuat Ketupat dan Lepet
- You need of Bahan Ketupat.
- You need 18 of ujung janur/daun kelapa.
- You need secukupnya of beras.
- You need of Bahan Lepet:.
- It's 10 of ujung janur kuning.
- You need 250 gram of beras ketan.
- You need 50 gram of kacang merah.
- Prepare 1/2 buah of kelapa, parut.
- You need sejumput of garam.
Langkah Memasak Ketupat dan Lepet
- Buat bungkus ketupatnya terlebih dahulu. Kemudian isi dengan beras, isi ¼ bagian saja..
- Jika sudah sisihkan terlebih dahulu. Selanjutnya rendam beras ketan dan kacang merah selama 2 jam, kemudian tiriskan..
- Masukkan parutan kelapa dan garam lalu aduk sampai merata..
- Ambil satu janur lalu bentuk oval agak panjang seperti gambar. Ambil secukupnya adonan lalu tutup dan ikat dengan pelepah pohon pisan yang sudah disuwir kecil-kecil..
- Lakukan hal serupa sampai adonan beras ketan habis..
- Jika semua sudah siap selanjutnya tinggal merebus. Rebus secara bersama ketupat dan lepetnya, tuangkan air sampai ketupat dan lepet terendam..
- Rebus ketupat dan lepet kira-kira selama 3 jam. Jika sudah matang, matikan apai lalu keluarkan dari dandang dan tiriskan..
- Ketupat dan lepet bisa langsung dimakan, atau dicocol dengan sambal kelapa. Bisa juga ketupat dihidangkan dengan sayur lodeh atau opor, tergantung selera..
Yuk belajar cara membuat lepet ketan isi kacang tolo kenyal. Lihat juga resep Lepet Ketan, Lepet Pisang Ketan enak lainnya! Konon diceritakan, diawali dari Sunan Kalijaga yang awal kali menghadirkan pada Filosofi Dari Kupat dan Lepet. Kupat itu mengapa mesti dibungkus JANUR? Ketupat (in Indonesian and Malay), kupat (in Javanese and Sundanese) or tipat (in Balinese) is a type of dumpling made from rice packed inside a diamond-shaped container of woven palm leaf pouch.
Get Latest Recipe : HOME