Sy pakai kacang tolo sbg campuran, meski bs diganti kacang tanah.
Cara Membuat Lepet Ketan Kacang Tolo Kenyal - Lepet ketan adalah salah satu makanan tradisional yang sangat khas dari Indonesia.
Makanan ini juga dapat mengganjal perut yang lapar karena mengenyangkan.
Bahan Membuat Lepet kacang
- You need 250 gram of ketan.
- It's 1,5 ons of kacang tanah.
- Prepare 1/2 buah of kelapa parut.
- It's secukupnya of gula garam.
- You need of me:+penyedap secuil (optional).
- Prepare 20-25 buah of janur.
- Prepare of tali rafiah.
Langkah Memasak Lepet kacang
- Rendam ketan n kacang semalaman secara terpisah. note:dicampur bisa mbuat ketan merah lepetx jd merah jg g bagus.
- Campur smua bahan cek rasa.usahakan asin dominan yah krn direbus lama bisa hambar nantinya. jd pas cek rasa kyk sedikit keasinan nanti matangx pas rasanya.
- Bungkus dg janur. ikat n rebus.. masukkan saat air sudah mendidih n lepet terendam semua.
Cara Membuat Kue Lepet Khas Sunda - Lepet adalah panganan yang terbuat dari bahan utama beras ketan berisikan kacang tanah yang dibungkus dengan daun janur atau daun kelapa muda kering. Di Indonesia, terdapat berbagai varian lepet yang biasa disantap sebagai kudapan di acara-acara tertentu. Di Jawa misalnya, lepet mendapat julukan lepet. Lepet atau Leupeut adalah sejenis penganan dari beras ketan yang dicampur kacang, dan dimasak dalam santan, kemudian dibungkus daun janur. Penganan ini lazim ditemukan dalam lingkungan Masakan Jawa dan Sunda di pulau Jawa, Indonesia, dan populer disantap sebagai kudapan.
Get Latest Recipe : HOME