Lapek Sarikayo Lihat juga resep Lapek Sarikayo enak lainnya! ID, JAKARTA -- Lapek Sarikayo merupakan salah satu kudapan asal Sungayang, Tanah Datar, Sumatra Barat, yang langka ditemui di Jakarta. Padahal tak sulit membuat panganan dengan rasa gurih berpadu manis ini.

Bahan Membuat Lapek Sarikayo

  1. Prepare 4 butir of telur bebek atau ayam.
  2. You need 150 gr of gula merah,sisir.
  3. It's 400 ml of santan agak kental.
  4. You need sedikit of garam.
  5. You need seujung sdt of kayumanis bubuk.
  6. Prepare 1/2 sdt of vanili bubuk.
  7. It's 5 lembar of daun pandan.
  8. It's 250 gr of beras ketan,rendam 1 jam.
  9. It's 400 ml of santan encer.

Langkah Memasak Lapek Sarikayo

  1. Panaskan kukusan atau klakat..
  2. Campur telur dgn gula merah,santan agak kental,sedikit garam,kayu manis bubuk, vanili bubuk dan daun pandan. Remas2 dgn kedua tangan sampai semua bahan tercampur rata dan gula hancur . Remas2 sekitar 10 menit ..
  3. Saring dan masukkan di pyrex,mangkok atau wadah tahan panas lainnya . Kukus 30 menit. Angkat dan dinginkan.
  4. Tiriskan beras ketan yg sudah direndam . Campur dgn santan encer,selembar daun pandan dan sedikit garam . Masak sampai santan habis. Kukus 15-20 menit sampai ketan matang.
  5. Sajikan sarikayo dgn ketan.

Lihat juga resep Ketan srikaya enak lainnya. video resep masakan padang ala boxresep hari ini adalah resep ketan srikaya gula merah ini biasa juga disebut lapek srikaya atau sarikayo minangkabau atau sarikayo padang, sarikayo yang cukup. This is a pudding originally from West Sumatra named Sarikayo.. Lapek bugih marupokan salah satu kue tradisional Minangkabau nan tabuek dari tapuang katan nan dikukuih sarato babungkuih jo daun pisang. Bantuaknyo baragam ado nan parsagi panjang, adopulo nan karucuik saroman piramida. Kok dipacik, taraso lakek jo agak lunak.

Get Latest Recipe : HOME