Kue tradisional ini lebih enak dinikmati jika.
Kue Ombusombus adalah makanan atau jajanan khas Batak yang berasal dari Siborongborong, Tapanuli Utara.
Kue ombusombus terbuat dari tepung beras yang diberi gula di tengahnya dan dibungkus dengan daun pisang.
Bahan Membuat Kue Lappet/ombus-ombus
- You need 250 gr of tepung beras.
- You need 1/2 bh of kelapa parut (saya 250gr).
- It's 2 sdm of gula pasir.
- It's 1/2 sdt of vanili.
- It's Sejumput of garam.
- You need of Gula merah sisir secukupnya.
Langkah Memasak Kue Lappet/ombus-ombus
- Campur tepung beras,kelapa parut,garam,vanili dan gula pasir.aduk rata.siapkan daun bentuk kerucut masukan adonan tambahkan gula merah sisir.
- Tutup lagi dengan adonan lipat.lakukan sampai habis.panaskan kukusan sampai beruap banyak,masukan kue lappet.kukus sampai matang,kurang lebih 30/40menit.
Kue ombus-ombus ini memiliki bentuk yang cukup unik yaitu seperti kerucut yang dibungkus oleh daun pisang, sehingga terasa lebih alami, dan terbuat dari Nah, bagi Anda belum pernah mencicipi Kue Ombus-Ombus yang Nikmat ini, mungkin terhalang jauhnya jarak serta kue ini jarang ditemui. Kue ombus-ombus sendiri terbuat dari tepung beras yang dicampur dengan gula merah. Sebagaimana kue ombus-ombus yang nikmat disantap bersama secangkir kopi, lappet juga demikian. Kue yang memiliki berbagai varian rasa ini paling pas dijadikan sebagai camilan. Kue ombus-ombussebenarnya merupakan kue yang mudah dijumpai diberbagai daerah, namun dengan nama yang berbeda-beda.
Get Latest Recipe : HOME