Tetapi banyak juga dijual diwarung-warung maupun dijajakan di daerah Tapanuli, bisa juga dijumpai di Medan di daerah-daerah tertentu. ombus ombus Ombus ombus North Tapanuli Ombus ombus Ketan Hitam Ombus ombus Medan Lampet cake ombus ombus Ombus ombus Putu Ayu ombus ombus Ombusombus.
This application is only entertainment only, if there are any objections to the content please send it via e-mail developer.
Makanan ini terbuat dari ketan hitam dan memiliki rasa asam dan manis seperti tapai, karena ada proses fermentasinya dari ketan hitam.
Bahan Membuat Ombus ombus ketan hitam
- You need 150 of kelapa parut. Ambil yg muda dan putih saja.
- Prepare 100 gr of tpg beras.
- You need 20 gr of tpg ketan putih.
- Prepare 30 gr of tpg ketan hitam.
- It's 150 of gula aren (iris).
- You need Sejumput of garam.
Langkah Memasak Ombus ombus ketan hitam
- Siapkan bahan. Kukus kelapa dan tepung sampai hangat.
- Siapkan irisan gula merah dan daun pandan.
- Tambahkan garam pada tepung dan kelapa. Beri air secukupnya. Jangan sampai encer, cukup bisa di kepal atau berbulir.
- Panaskan kukusan. Taruh 1 irisan daun pandandi cetakan. Lalu masukkan 1 sdk adonan. Kemudian gula aren. Lalu adonan kembali. Lakukan sampai habis. Kemudian kukus sampai matang. Saat mengkukus, tutup kukusan harus di alasin kain agar kue tdk basah. Selamat mencoba.
Rasanya yang lembut dan manis dilidah, seringkali membuat ketagihan banyak orang. Resep dan Cara Membuat Kue Bugis Ketan Hitam. Gemblong ketan gula merah I Resep & Cara buat I. sobat dapur. Ada ombus-ombus, jajanan khas Siborong-borong, Tapanuli Utara, ini terbuat dari olahan tepung beras, kelapa dan gula merah. Selain tepung beras, ombus-ombus juga kerap diracik menggunakan tepung ketan nan gurih.
Get Latest Recipe : HOME